白金高輪駅徒歩1分！元明治記念館総料理長の至極のフレンチ「neito」がグランドオープン

白金高輪駅徒歩1分！「neito」で味わう至極のフレンチ

2024年6月27日、東京・白金高輪駅すぐの場所に、フレンチレストラン「neito（ネイト）」がグランドオープンしました。

「neito」を率いるのは、元明治記念館総料理長を務めた青柳義幸氏。

青柳氏は、長年培ってきた確かな技術と経験を活かし、世界各地から厳選された食材を駆使した、独創的で刺激的なフレンチを提供しています。

店内は、落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろぎながら食事を楽しめる空間となっています。

こだわりの食材と技が光る、クリエイティブなフレンチ

「neito」のメニューは、季節の食材を活かした、斬新なフレンチコースが中心です。

例えば、炭火焼きで仕上げるメイン料理は、食材本来の旨味を引き出し、香ばしい香りと豊かな風味を楽しめます。

また、お客様の目の前で仕上げる料理など、ライブ感あふれる演出も魅力です。

古典的なフレンチをベースに、現代的なアレンジを加えた、オリジナリティあふれる料理の数々は、美食家も納得のクオリティです。

心地よい空間と温かいおもてなしで特別な時間を

「neito」では、料理だけでなく、お客様への「おもてなし」にも力を入れています。

スタッフは、お客様一人ひとりと丁寧に向き合い、温かいサービスを提供することで、心に残る特別な時間を演出します。

厳選されたワインとソムリエの提案

「neito」では、世界各国から集めた200種類以上のワインを用意しています。

ソムリエが、お客様の料理に合わせて最適なワインを提案してくれるので、料理とのマリアージュを楽しむことができます。

「neito」で過ごす至福のひととき

「neito」は、美食と温かいおもてなしで、お客様に特別な時間を提供する、ラグジュアリーなフレンチレストランです。

大切な人と過ごす記念日や、特別な日のディナーにいかがでしょうか。

青柳義幸シェフについて

青柳義幸氏は、数々の受賞歴を持つ、実力派シェフです。

長年、一流ホテルやレストランで腕を磨き、数々の経験を積んできました。

フランス料理の世界で活躍する一方、日本の伝統的な食文化にも造詣が深く、和の要素を取り入れた創作料理も得意としています。

お問い合わせ

フレンチレストラン「neito」

住所：〒108-0072 東京都港区白金 1-27-6 白金高輪ステーションビル1階

電話番号：03-5793-5022

営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.13:30）

ディナー 17:30～21:00（L.O.19:30）

定休日：水曜日、第２第４火曜日

個室有（6名様まで）

HP：https://www.neito.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/neito_shirokane/