人気ラーメン店がデリバリー限定麺を新たに提供開始！

東京の人気ラーメン店、「デリ麺プロジェクト」に参画

2026年3月16日、東京のデリバリーアプリ「menu」から人気ラーメン店のデリバリー限定麺が新たに登場しました。「らぁ麺やまぐち辣式」「らーめん亭ひなり竜王」「青森煮干和渦製麺」「麺屋中川會」の5店舗が参加し、それぞれ自慢のラーメンを家庭で楽しむことができるようになりました。この試みは、日本最大級のラーメン情報メディア「ラーメンWalker」との共同企画として進められており、デリバリーラーメンの新たな楽しみ方を提供することを目的としています。

デリ麺プロジェクトの背景

「デリ麺プロジェクト」は、2025年4月に始まりました。カップ麺やチルド麺に続く新しいラーメン文化「デリ麺」の普及を目指しているこのプロジェクトは、特に自宅でラーメンを楽しむ機会を増やすことを狙っています。そこで、各店舗は「注文してから手に届くまでの時差」を考慮し、「30分後に楽しめる」ラーメンを開発。家庭でも店舗の味を楽しめる工夫を凝らした商品が並びます。

参画店舗と限定メニュー

1. らぁ麺やまぐち辣式
- 有名な麻婆まぜそばを激辛にアレンジした「辛辛麻婆まぜそば」は、3年熟成の豆板醤と２種の唐辛子が使われ、旨みと刺激が絶妙にブレンドされています。特注の極太麺に絡むトロミのある麻婆餡は、一度味わったら忘れられないほどのインパクトを持っています。

2. らーめん亭ひなり竜王
- 特製醤油らーめんは、信玄鶏と岩中豚を使用した深い旨味のスープが特徴。そのスープに、自家製の国産小麦100％の麺が絡むことで、一体感のある一杯が完成。多様な調理法で仕上げられたチャーシューも楽しめます。

3. 青森煮干和渦製麺
- 「中濃煮干ラーメン」は、煮干しの風味が引き立つバランス重視の一杯。フレッシュな生麺がスープの旨味を受け止め、あっさりだけど物足りないことがない、絶妙な味を楽しむことができます。

4. 麺屋中川會
- 錦糸町店では「豚ガツ濃厚魚介つけめん」が、住吉店では「豚ガツトリュフ香るはまぐり醤油そば」が提供されます。どちらも独自のスープが特徴で、特にトリュフの香りが広がるこちらの限定麺は、贅沢な味わいを家庭で楽しむことができます。

デリバリーの便利さ

これらの限定メニューは、特定のエリアで利用可能ですので、詳細はmenuアプリで確認してください。デリバリーの機能を活用して自宅で楽しめるラーメン、是非一度お試しください。人気店の味を自宅で味わえるのは、こんな時代だからこそできる楽しみ方です。来るべきラーメンの未来を感じる「デリ麺プロジェクト」に、ぜひ注目してみてください。