ゲートグルメジャパンがdeSter製品を国内で拡充 - 環境に優しい食体験を提供

ゲートグルメジャパンの新たな取り組み

ゲートグルメジャパン有限会社は、千葉県成田市に本社を構える企業で、最近、フードサービス業界に向けてサステナブルな製品の展開を強化しています。その中でも特に注目すべきは、deSterが開発した「RIDGE（リッジ）」と「KAMI Cutlery（カミカトラリー）」という二つの製品です。これらは、環境に配慮しながらも、見た目や使い心地など体験価値を重視した容器とカトラリーとして、テイクアウトやデリバリー、各種イベントでの使用が期待されています。

市場のニーズに応える

近年、環境問題への意識が高まる中、従来の使い捨てプラスチック製品の使用に対する批判も強まりました。そのため、代わりに使用される素材には、使いやすさ、デザイン性、そしてブランドイメージを反映させる要素が求められるようになっています。このような市場の変化に応じて、ゲートグルメジャパンは国内での提案と販売体制を整え、本製品群の導入を進めています。これらの製品は、過去にも日本の飲食事業者に導入され、業務用としての実績もあるため、実用性はすでに証明されています。

RIDGE: デザインと機能の融合

「RIDGE」は、フードサービス向けに設計された容器のシリーズです。この製品は、デザイン性、サステナビリティ、カスタマイズ性を融合させることで、テイクアウトやデリバリー、イベントなど、さまざまなシーンでの使用が可能です。特に主な特長として、フッ素系化学物質を使用していないこと、家庭用コンポスト対応やリサイクル可能であることが挙げられます。また、温冷対応や電子レンジ使用が可能であり、サイズ展開も豊富です（S、M、L、XLの4サイズ）。さらに、植物由来の素材を使用し、ブランドイメージを高めるためのカスタマイズも可能です。

KAMI Cutlery: 新しい体験を提供

一方、「KAMI Cutlery」は、紙素材で作られた使い捨てカトラリーです。この製品は、deSterの独自技術を駆使しており、紙製や木製のカトラリーが持つ使用時の違和感を解消し、滑らかな口当たりを実現しています。プラスチックフリーであること、FSC®認証（FSC-C141738）を取得している点も特徴的です。フォーク、ナイフ、スプーンが展開され、個包装から業務用パックまで、多様な包装形態で提供されます。このカトラリーも、ロゴやグラフィックによるカスタマイズ体制が整っているため、ブランドごとの独自性を強調することが可能です。

今後の展望

今後、ゲートグルメジャパンは、これらの製品をフードサービス分野を中心に、ホテルやイベント、デリバリー業態、高付加価値飲食店など、幅広い市場に提案していく予定です。環境負荷を軽減しつつ、快適な食体験を提供するこれらの製品は、業務用途だけでなく、一般消費者にも支持される可能性があります。

お問い合わせと資料請求

本製品に関する詳細や資料請求は、ゲートグルメジャパンのフードソリューション担当までお問合せください。飲食店やイベント運営会社、デリバリー業態など、ビジネス用として環境に配慮した資材を検討している事業者様にも適した提案を行っています。メールでの問い合わせは、[email protected]までどうぞ。製品の仕様や価格帯についても、詳しい情報を提供しています。