蒙古タンメン中本の人気店舗を口コミから徹底分析した結果報告

蒙古タンメン中本の口コミを徹底分析

飲食業界の競争が激化する現代において、顧客の声をいかに収集し、活用するかは店舗の成功に直結します。株式会社movが運営するAI店舗支援SaaS「口コミコム」では、28店舗を対象にした調査を実施しました。このレポートでは、蒙古タンメン中本の口コミに基づく顧客満足度の高い店舗や使用されているキーワードの傾向を明らかにします。

調査概況

今回の調査対象は、蒙古タンメン中本の29店舗に寄せられた3,234件の口コミです。この膨大なデータを基に、口コミ数、平均評価、外国語口コミ比率など様々な観点から分析を行いました。

外国語口コミの比率

外国語による口コミ比率が最も高かった店舗は再び「御徒町」で13.2%を記録しました。次いで「渋谷」が8.7%と続きます。これらの結果は、観光客に対する接客やサービスが重要であることを示しています。

口コミにおけるキーワード分析

さらに、口コミの中で多く使用されたキーワードのランキングを作成しました。特に「スープ」は多くのポジティブな文脈で語られ、例えば「麺とスープのバランスがとても良い」「スープはしっかり辛くて旨味があって美味しい」といったコメントが寄せられました。

一方、「元気」というキーワードは、店員の接客態度に関連してポジティブな評価を受けており、「いつでも元気な挨拶が気持ち良い」との声がありました。逆に、「食券」がネガティブな感情を引き起こすキーワードとして目立ちました。特に食券を購入後の待機について不満の声が多く見られました。

店舗間のポジティブ率の差

「スープ」に関するポジティブ率は店舗によって大きな差が見られます。例えば「蒙古タンメン中本本店」は、スープの使用回数が少ないにも関わらずポジティブ率は100%でした。しかし御徒町では、スープの味が薄いといった不満が多く寄せられており、各店舗での顧客満足度に影響を与えていることが明らかとなりました。

まとめ

今回のレポートから分かったことは、口コミを分析することで顧客満足度を向上させるためのヒントが多数得られるということです。特定のキーワードや評価の傾向を把握することにより、お店の強みや弱みを明確にし、店舗改善に役立てることができます。もっと詳しく知りたい方は、ぜひ「口コミコム」のレポートをご覧ください。