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今注目の『北海道味めぐり』フェア

和食麺処サガミを運営するサガミレストランツ株式会社が、2026年3月18日（水）から『北海道味めぐりフェア』を開始します。このフェアでは、北海道の厳選素材を使った料理の数々が登場する予定で、グルメな人々にとって見逃せない特別な機会となります。

北海道の海の豊かさを堪能

フェアのメインメニューには、北海道産の「するめいか」「水たこ」「帆立」などの新鮮な海の幸を贅沢に使用した『北海道と海のめぐみ丼』が含まれています。1,860円（税込）で、北海道の海の風味を心ゆくまで楽しむことができます。ボリューム満点の丼は口に運ぶ度に異なる海の味わいを感じさせ、特製のお蕎麦との相性も抜群です。

また、北海道の味噌を使用した『北海道海鮮浜鍋』付きの膳もおすすめです。こちらは税込3,070円で、北海道産の素材を贅沢に使い、味噌のコクを活かした一品として提供されます。お刺身や天ぷら、茶碗蒸しなど、多彩な料理を組み合わせた御膳は、滋味豊かな食体験を提供してくれます。

地元食材にこだわる心

サガミでは、すべての店舗で北海道産そばの実を使用し、石臼で挽いたそば粉を使った手打ちの蕎麦を楽しむことができます。挽きたて・打ち立て・湯がきたての新鮮なそばは、その香りと喉ごしが自慢です。特に、北海道産そばは風味豊かで、他のメニューとの組み合わせでもしっかりとその存在感を示します。

特徴的なメニューの数々

さらに、フェア限定メニューとして『炙り豚丼』や『がごめ昆布とろろそばと本ずわい蟹ミニ丼』もあります。特に、豚丼は地元のブランド豚「ゆめの大地」を使っており、甘辛いタレで仕上げられたその一杯は、見逃せません。また、がごめ昆布を使用した料理も人気で、北海道の新鮮な風味を活かした味わいが広がります。

• - デザートにも大満足

フェアには甘味も充実しています。北海道産小豆を使った白玉ぜんざいなど、口の中に広がる素朴な甘さが料理の締めくくりにぴったりです。

地域の魅力と食文化

『北海道味めぐりフェア』は、単なる食のフェアではなく、北海道の食文化や地元の魅力を感じられる貴重な体験です。地域密着型のサガミだからこそ実現できるこのフェアを通じて、一緒に特別な北海道の味覚を体験してみませんか。2026年3月18日から全国161店舗で楽しむことができますので、皆さんお見逃しなく！

詳細情報

• - ターゲット店舗: 和食麺処サガミ161店舗
• - 公式サイト: サガミホームページ

『心ほどけるおいしさ』を体現した、サガミの新しい挑戦に、ぜひご期待ください！

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