冬の銀座で楽しむ限定スイーツ「グランバッハパフェ」

冬の銀座、特別なデザートを楽しもう

ホテルグランバッハ東京銀座では、ウィンターシーズンにぴったりなデザートとして「グランバッハパフェ ‐Citrus et Fromage-」を12月1日から1月31日まで提供します。このパフェは、美しい冬の風景をテーマにした一品で、冬の象徴ともいえる白が基調となり、ホリデーシーズンの華やかさを演出するビタミンオレンジのアクセントが加わっています。

シェフの創造力が詰まったオリジナルパフェ

この特製パフェは、フレンチシェフとウェルネスフードコンシェルジュのコラボレーションによって生まれたもの。白いバニラアイスの下には、クリーミーなテイストを持つクリームチーズとフロマージュブランが隠れており、ミルキーな味わいとともに、きよみオレンジの爽やかな香りが口の中に広がります。これにより、冬の寒さから心をリフレッシュさせてくれるデザートとなっています。

新しい食感のアクセント

グラスの中段には、アーモンドや醤油とごまのクランブルが敷き詰められ、ザクザクとした食感とほのかな塩味が新たな味覚のアクセントを提供。さらに、底には発酵オレンジと白ワインを使った2層のジュレがあり、軽やかで洗練された甘さを楽しむことができます。

そして、別添えの発酵オレンジソースをご自身の好みに合わせて加えることで、さらにウェルネスなスイーツとしてお楽しみいただけます。心躍る年末年始の特別なスイーツタイムには、ぜひこの「グランバッハパフェ ‐Citrus et Fromage-」を試してみてください。

提供詳細

- 提供期間： 2025年12月1日（月）～2026年1月31日（土）
- 提供時間： ティータイム 15:00 - 17:30 (L.O. 17:00)
- 提供場所： レストラン「ヴァルトハウス」（ホテルグランバッハ東京銀座1階）
- 料金： 単品 1,936円、ロンネフェルトティーセット 2,904円

予約方法とお問合せ

「グランバッハパフェ」の予約は、電話またはホテルのウェブサイトから受け付けています。予約の詳細は、レストランの直通番号（03-5550-2227）または公式ウェブサイトをご覧ください。

この冬、銀座でのショッピングや観劇の際には、ホテルグランバッハ東京銀座の特別なパフェで、心温まるひと時をお過ごしください。新しい年を迎える準備と共に、甘美なスイーツをお楽しみいただけることでしょう。