愛知に新たな魅力登場！タルト専門店「SAN 春日井店」グランドオープン

新たなスイーツ文化の中心、愛知・春日井市

愛知県春日井市に、タルト専門店「SAN」が新たにオープンします。このカフェダイニングのオープンは、エイム・エンタープライズ株式会社が地域の魅力を活かしながら、”タルトでおくる、伝える”というコンセプトのもと、スイーツファンに新しい体験を提供することを目的としています。

SAN 春日井店は、名古屋市を中心に展開している「SAN」ブランドの8店舗目となります。地域に根ざした温かみのあるカフェ文化が育つ春日井市でのオープンに、スタッフ一同心躍らせていることでしょう。

アクセスと店舗情報

新店舗は、JR中央本線の春日井駅から名鉄バスで約16分、バス停「岩野」から徒歩2分の距離に位置しています。住所は、愛知県春日井市岩野町字菅廻間4180です。営業時間は、月曜日から木曜日が11:00から21:00、金曜日から日曜日および祝祭日が11:00から22:00となっており、予約は受け付けていません。店内には60席が用意され、様々な決済方法に対応しています。

特筆すべきタルトの特徴

「SAN」では、自信を持って提供するタルトが、他店とは一線を画す魅力を持っています。特に注目すべきポイントは、カスタードへのこだわりです。特別な赤みが強いまんげつ卵や発酵バターを使用し、甘さ控えめでありながらフルーツを引き立てる大人の味わいを実現しています。パティシエが毎朝丁寧に仕上げるカスタードは、フルーツの自然な甘さに絶妙に調和します。

また、タルトの土台も特徴的で、季節やフルーツに応じて4種類の土台（チョコレート、プレーン、ココナッツ、紅茶）を用意しています。フルーツの風味を引き立てるため、パティシエがその日の果物の状態を考慮して組み合わせを工夫します。

さらに、店内併設の工房で毎朝作りたてのタルトを楽しめることも、このお店の大きな利点です。生地のパリっとした食感と香ばしさを残したタルトを新鮮なフルーツで盛り付けた姿は、目にも美しく、幸せな気持ちにさせてくれます。

季節限定メニューとおすすめ

オープン当初から用意される予定の季節限定メニュー「メロンといちごのタルト」や、さまざまなタルトメニューが揃っています。「いちごのタルト」や「いちごショートケーキタルト」など、多彩なラインナップで皆さまのお越しをお待ちしています。

心を込めたタルト作り

「SAN」のタルトには、ただスイーツを提供するのではなく、タルトを通じて幸せな想いを伝えたいという職人たちの願いが込められています。タルトは大切な人への気持ちを届ける手段として捉え、ひとつひとつに心を込めて製作されます。これにより、一口ごとに広がる贅沢な味わいが日常の中に小さな幸せを運んでくれることでしょう。

会社のビジョン

エイム・エンタープライズ株式会社は、飲食業界での経験をもとに、顧客をもてなすことを第一に考えた企業です。2024年には海外への進出も視野に入れ、全国各地での拡大を目指しています。愛知以外の地域でも多くの皆さまに「SAN」のタルトや料理を体験していただけることを心待ちにしています。

新たな地での挑戦に、期待と希望が交錯する「SAN 春日井店」。旬のフルーツとこだわりのカスタードで構成されたタルトを、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。心温まるひとときを必ずお届けします。