三ツ沢公園リーフカフェが開催した食育＆キャリア教育イベント

三ツ沢公園リーフカフェが地域貢献する理由

2025年11月24日、横浜市の三ツ沢公園内にあるリーフカフェ（運営：株式会社タヒチプロモーション）は、親子を対象とした「地産地消＆フードロスアクションDAY」を開催する。これは、地域と学校がつながる実践的な学びの場を提供する一環として行われるものであり、子どもたちが食の大切さを楽しく学ぶ機会となる。

地産地消と環境意識を育てる食育イベント

今回の食育イベントは公園内で人気の「焼き芋大会」と連携しており、横浜産の食材を使った体験型メニューを通じて、地産地消の重要性や食品ロス削減の取り組みを紹介する。イベントでは、焼き芋を購入した親子に無料で、甘酒や甘酒アイスを提供。これにより、残ったご飯を利用して作った甘酒を体験することができ、食べ物の大切さを実感することができる。

参加者が地元の食材に触れることで、自然体験と学びを融合させた新しい形のファミリーイベントとなる。このイベントは、地域の子どもたちが地元の農業や食品についての理解を深め、地域の魅力を感じる機会を提供する。

南瀬谷中学校との連携

さらに、同校との連携によるキャリア教育プログラムも開催されており、生徒たちがリーフカフェで実際の店舗運営に参加する。接客や会計補助、店内業務の基本を体験し、地域産品の販売に挑戦することで、地域社会との絆を深める。

特に、福島県の名産品や自家製のアップルサイダー開発を通じて、地域の食文化を学び、自らそれを発信する力を育成する。この取り組みは、地域間の連携や教育の新たな形を示すものであり、子どもたちにとって貴重な経験となる。