ダブルツリーbyヒルトン京都駅の新作バーガーが登場、その魅力を徹底解説！

新たな美味しさが加わる！ダブルツリーbyヒルトン京都駅の新バーガー

ダブルツリーbyヒルトン京都駅のオールデイダイニング「ハーベストキッチン」で、2024年8月1日から新しいバーガーメニューが提供開始となります。これまで人気のシグネチャー「ダブルスマッシュバーガー」に加え、2種類の新バーガーが登場。特に注目すべきは、健康志向の方にも嬉しいベジタリアン向けの「ダブルソイバーガーソイマヨネーズ添え」と、海の幸を楽しめる「シュリンプバーガー柴漬けタルタル添え」です。

特製バンズにもこだわり

新メニューには、京都の名店「吉田パン工房」にて特別に製作されたオリジナルのバンズが使用されます。しっかりとした食感を持つこのバンズが、バーガーの魅力を引き立てます。

ダブルソイバーガーソイマヨネーズ添え

こちらのバーガーは、ベジタリアン向けに、大豆ミートパティと、香ばしく焼かれた「京豆腐とようけ屋山本」の厚揚げ豆腐を使用した逸品です。醤油ベースのテリヤキソースと大豆マヨネーズで仕上げられており、ジューシーな味わいと旨味が口いっぱいに広がります。ディルピクルスや大葉が絶妙なアクセントとなっており、独特の風味引き立つ一品です。

シュリンプバーガー柴漬けタルタル添え

一方、シュリンプバーガーは、サクサクのシュリンプパティにたっぷりのキャベツが挟まれ、京都の漬物屋「総本家近清」の柴漬けを使ったタルタルソースが贅沢に使われています。タルタルソースには3種類が使用されており、ひと口ごとに味わいが変化しながら楽しめるのが魅力です。子供にもおすすめできる、優しい味わいのバーガーです。