米不足の真相を図解で紐解く！新刊『眠れなくなるほど面白い図解米の話』

米不足の真相を解き明かす新刊

2025年9月1日、株式会社日本文芸社が新たに刊行したのが『眠れなくなるほど面白い図解米の話』です。この本は、近年注目を集めている米不足の理由や、備蓄米のしくみを図解でスッキリと解説しています。

令和の米騒動とは？

2024年から2025年にかけて、日本では“令和の米騒動”が起こりました。この騒動は、多くの要因が絡んでいます。収穫量の減少、米の価格上昇、さらには大量の買い占め現象などが影響を及ぼし、政府が備蓄した米の流通も問題視されるようになりました。

米不足の本当の理由

本書では、なぜ米不足が発生するのか、その根本的な理由を詳しく解説しています。例えば、天候や農業政策の変化、さらには消費者の食習慣の変化など、多角的な視点から分析が行われています。また、備蓄米とは何か、その仕組みについても詳しく説明されており、これからの食生活に欠かせない知識を得ることができます。

お米に関する雑学を楽しく学べる

本書は単なる教科書ではありません。読み進めるうちに、様々な「お米」に関する知識や雑学を楽しむことができるのが特徴です。「外国米が日本市場に流通しにくい理由」や「分づき米の健康志向」など、普段の食卓に役立つ情報が豊富に掲載されています。特に、糖質制限を意識する人々にとっては、役立つ情報が目白押しです。

読んで誰かに話したくなる内容

この本を手に取ることで、米に関するトリビアや知識を身に付け、日常の会話に幅を持たせることができるでしょう。「炊飯器で炊いたご飯の消費期限」、「米には消費期限がないのか？」といった疑問にもしっかりと答えています。興味深いエピソードが満載で、まるでお米に関する小旅行をするかのような気持ちにさせてくれる内容です。