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金沢の新しい朝食文化が誕生！足軽おにぎり金沢店の魅力

金沢市に新たにオープンした「足軽おにぎり 金沢店」。ここは、築120年の美しい町屋に位置し、焼肉の楽しさとおにぎりの新たな楽しみ方を提供するお店として注目を集めています。特に、「世界初・焼肉が焼けるおにぎりスタンド」というユニークなスタイルが、この店の最大の特徴です。オープンして間もないこの店では、最大8席のカウンターで食事を楽しめる贅沢な空間が広がっています。

おにぎりを通じて感じる「みんなの源」

このおにぎり専門店のキャッチフレーズは「みんなの源、足軽おにぎり」。ここでは、富山米ではなく、石川県産の「宝来米」を使用しています。このお米は、白山の雪解け水を使って育てられたもので、農薬を最小限に抑える有機栽培で安心・安全です。そのため、おにぎりは自然な甘みと旨みが感じられる逸品に仕上がります。

また、特に注目すべきは羽釜での炊き方です。この特別な釜で炊かれたご飯は、ふっくらとして粒立ちも良く、まさに究極のおにぎりに！

選べる定食で贅沢な朝食を

「足軽おにぎり金沢店」では、午後の焼肉時間帯に向けた朝食を提供しています。ここでは、3つの定食を楽しむことが可能です。

• - 足軽おにぎり定食（税込1,800円）

鶏そぼろや明太子など、7種類のこだわり具材から選べるおにぎりが楽しめます。

• - 大名おにぎり定食（税込2,200円）

グルメな方向けに、和牛やうなぎなどの贅沢な具材が楽しめるプレミアムな内容。

• - 殿様おにぎり定食（税込3,200円）

究極の豪華具材がふんだんに載せられたおにぎりで、贅沢な食事体験ができます。

各定食には、季節の汁物や旬の加賀野菜の漬物、さらには最高級の抹茶がついており、味覚だけでなく視覚でも贅沢を感じることができます。

こだわり抜いたお茶と共に

提供される抹茶は、全国茶品評会で何度も受賞している「そのぎ茶」をブレンドしたもの。まろやかな甘みと濃厚な旨みが特徴で、おにぎりや海苔との相性も抜群です。この「究極の抹茶」を飲むことで、さらに一層日本の食文化を味わえる特別な時間が演出されます。

新しい食文化を発信する金沢店

足軽おにぎり金沢店の運営を行う「株式会社ガネーシャ」は、越境したクリエイティブな店舗展開の企業です。地域文化を大切にし、食を通して地域を元気にすることを目指しています。

店舗情報

• - オープン日: 2026年7月4日（土）
• - 住所: 〒920-0981 石川県金沢市片町2丁目31−36（焼肉ハウス大将軍金沢店内）
• - 営業時間: 7:00 - 12:00
• - 定休日: 水曜日
• - TEL: 076-204-7935
• - Instagram: @ashigaruonigirikanazawa

古都金沢で、心温まるおにぎりと共に特別なひとときをお過ごしください。食べることが生活の一部となるこの場所で、あなたも新たな朝食文化を感じてみてはいかがでしょうか。

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