大田区洗足池にオープン！特別なヌガーサンド専門店「FROM NOUGAT SHOP」

大田区洗足池に新たなスイーツスポット登場

2023年11月16日、東京都大田区洗足池エリアにて新しいスイーツショップ「FROM NOUGAT SHOP」がオープンしました。この店は、特別な日に大切な人へ贈りたいお菓子をテーマに、洗練されたヌガーサンドを提供するお店です。

ヌガーサンドとは？

「ヌガーサンド」とは、フランスのプロヴァンス地方で広く親しまれているメレンゲ菓子をクッキーで挟んだ、贅沢なお菓子です。FROM NOUGAT SHOPでは、軽やかさを重視しつつ、クッキーとの絶妙なバランスを追求しました。多様な食感と素材の調和が楽しめる一品となっており、特別な日にもぴったりのリッチなお菓子です。

幅広いラインナップ

「FROM NOUGAT SHOP」自慢のヌガーサンドには、以下のような多彩なフレーバーが用意されています。

モンテリマール

その名の通り、フランスのモンテリマールで伝承されたヌガーを使用。ドライフルーツやナッツ、はちみつの風味が調和し、深い味わいを生み出します。

コーヒー

中深煎りのスペシャリティコーヒーを使ったヌガーで、コーヒーのほんのりとした苦味と豊かな香りが口いっぱいに広がります。特に、荒目に挽いたコーヒー豆を練り込むことで、食感のアクセントも楽しめます。

抹茶

抹茶の風味を引き立てる小倉とデーツの優しい甘さは、日本人にぴったり。香ばしい落花生とのバランスも絶妙で、日本茶との相性も楽しめる一品です。

贈り物に特化したギフトボックス

FROM NOUGAT SHOPでは、ヌガーサンドを個性的なグリーティングカードと組み合わせた特別なギフトボックスを用意しています。アーティストたちによる美しいカードデザインから選ぶことができ、さらにオリジナルラッピングや水引のオプションも豊富です。贈り物のシーンに合わせて自由にカスタマイズ可能なので、思い出に残る特別な贈り物が実現します。

お店の魅力

今回のプロジェクトは、自家製パンのサンドイッチとデザートを手がけるカフェレストラン「Cafe les gourmandises」の大野幸恵氏が菓子監修を担当。彼女自身もメレンゲファンであるため、その情熱が込められたお菓子たちが完成しました。内装は、洗足池エリアの心地よい雰囲気を大切にデザインされたおしゃれな空間で、来店するだけでワクワク感を感じられます。

新しい文化が育つ洗足池エリア

「FROM NOUGAT SHOP」がオープンした洗足池エリアは、周辺に多数の個人店が集まっています。ハンドドリップコーヒーを提供する「AOI COFFEE」、多様なギフトを手がける「MY’S」など、さまざまな店舗と一緒にコミュニティを形成し、地域の人々に愛される場所を目指しています。今後、イベントスペースも予定されており、さらなる地域活性化が期待されます。