ATELIER MATCHAの春夏メニュー、抹茶とフルーツの新しい世界を体感

春夏の新メニューが登場

ATELIER MATCHA（アトリエマッチャ）が、2025年3月29日（土）より春夏シーズンに向けた新作抹茶メニューを販売開始します。新しい抹茶の魅力を再発見できるこのメニューは、正統派スイーツから爽やかなドリンクまで、3つのオリジナルメニューから構成されています。

新感覚の抹茶スイーツ

「MATCHAピーチメルバ」は、ジューシーな白桃と濃厚なバニラシェイク、ラズベリーソースを使った贅沢な抹茶ドリンクです。これは、1890年代にロンドンのサヴォイ・ホテルで誕生したデザートで、オペラ歌手ネリー・メルバに捧げられたのがその始まり。山政小山園のプレミアム抹茶と共に、この名作を楽しむことができます。

続いて、「MATCHAアナナスソーダ」は、パイナップルのフレッシュな酸味とソーダが、プレミアム抹茶との絶妙なハーモニーを生み出します。ライムの香りを添えることで、夏にぴったりのリフレッシングなドリンクが完成。たっぷりの抹茶ゼリーと特製濃茶ソースで、ダブルのMATCHAをこの季節にぴったりなドリンクタイムを演出します。

あんみつパルフェの新しいスタイル

さらに、「MATCHAあんみつパルフェ」は、日本の定番スイーツを現代的にアレンジした一品。贅沢なMATCHAゼリーと特上の粒あん、白玉、カラフルな求肥、ポン菓子を盛り込み、さらに世界的なパティシエとのコラボレーションによる抹茶ジェラートが特徴です。見た目にも楽しいこのモダンあんみつパルフェは、和の魅力を感じさせてくれます。

和のプラントベースミルクの新登場

ATELIER MATCHAでは、新しいアプローチとして、人気のMATCHAラテに新たな「米麹ミルク」が加わります。このプラントベースミルクは、アレルゲンフリーで国産米の自然な甘みがあり、気軽に健康的な飲み物として楽しめます。抹茶の風味を引き立て、砂糖やシロップを必要としないその味わいをぜひ体験してみてください。