静岡県東伊豆町で味わう贅沢な伊勢海老ディナーと温泉体験

贅沢なひとときを伊勢海老とともに

静岡県東伊豆町にある高台の宿、「吉祥CAREN」は、美しい海の景色を楽しむことができる贅沢なリゾートです。この秋冬、特別なプランとして、旬の伊勢海老を中心にしたフレンチ懐石ディナーが楽しめる宿泊プランを提供します。2024年10月から2025年3月までの期間中、伊勢海老漁が解禁されたことを記念し、一際美味しいディナーが用意されています。ケアレンは、静かな港町北川の温泉地で、全室オーシャンビューの大人の隠れ家です。特に「碧海（へきかい）」という名の露天風呂からは、瞬時に移り変わる海と空、緑の景色を眺めながら、自家源泉の湯を楽しめます。

フレンチ懐石で楽しむ伊勢海老

特別メニュー「伊勢海老コース」では、鮮度抜群の伊勢海老を用いたフレンチ懐石料理が登場します。お造りやソテー、さらに旨みたっぷりのブイヤベースでは、伊勢海老の深い味わいが堪能できます。また、料理に合わせた4種類のプレミアムワインペアリングも用意され、食事を一層引き立てます。

例えば、アミューズには、静岡産地鶏を使ったオレンジ煮が登場し、ポークテリーヌとトリュフの香りで食欲をそそります。続く前菜では、旬の山海の幸を贅沢に盛り合わせ、造りには新鮮な伊勢海老と蒸し鮑、旬の地魚が楽しめます。

メインディッシュとしては、選べる伊勢海老のソテーや静岡県産の黒毛和牛リブロースなどもあり、秋冬の旬の味覚を満喫できる内容です。

最高のリラックスタイム

夕食の後は、美しい星空の下、再び露天風呂「碧海」を楽しむことができます。満月の時には、「ムーンロード」と呼ばれる光の道が海に浮かぶ幻想的な景色も見逃せません。翌朝は爽快な朝湯で目覚め、素晴らしい景色を堪能することができ、早起きする価値があります。

朝食とアクティビティも充実

朝食は選べるメニューがあり、シェフが目の前で焼き上げる「鉄板ブレックファースト」や、炭火焼きの地元の干物を使った朝食を選べます。

さらに、シェフ直伝の料理教室が開かれており、金目鯛のポシェを学ぶことができます。ここでの体験は、旅行の思い出を一層深めてくれるでしょう。

ゆったりとしたおもてなし

吉祥CARENでは、泊まるお客さまに向けて様々なおもてなしも用意されています。パンケーキのアフタヌーンティーや、ナイトスイーツ、選べる色浴衣の提供など、非日常的な体験が満喫できます。また、記念日のお祝いには特別メニューもありますので、重要な occasion を祝いたい方にもおすすめです。

悠然としたひとときを、伊勢海老と温泉、そして特別なおもてなしとともに過ごす贅沢な旅をぜひご堪能ください。