広島の名産と高校生のアイデアが融合した「鯉恋チーズタルト」登場！

新スイーツ「鯉恋チーズタルト」の魅力

広島市にあるホテルグランヴィア広島が、2026年のバレンタインとホワイトデーシーズンに特別なスイーツ「鯉恋チーズタルト」を販売します。このタルトは、広島の名産であるいちごの王様「あまおう」と、フレッシュな広島レモンを使った、甘酸っぱい魅力満載のスイーツです。

高校生のアイデアから生まれたケーキ

「鯉恋チーズタルト」は、広島市立広島商業高等学校の3年生、上野里子さんが考案したアイデアをもとに開発されました。毎年行われている「エキキタ・スイーツラリー」に参加するにあたって、ホテルは地元の高校生から寄せられた305通のアイデアから、「広島らしさ」と「独自性」を考慮し、選考を行った結果、上野さんのアイデアが最終的に選ばれました。

このスイーツは、広島のシンボルである「鯉」がテーマになっています。チョコレートで形作られた鯉が、鮮やかな水色のゼリーで表現された空に向かって力強く泳ぐ姿は、目にも楽しく、見た目でも楽しませてくれます。

味の調和が生み出す新しい体験

味わいには、広島特産のレモンの爽やかさと、高品質ないちご「あまおう」の甘酸っぱさ、さらにはクリームチーズの豊かなコクが見事に調和しています。いちごとレモンの組み合わせは、一般的には相性が難しいとされていますが、クリームチーズが加わることでそのバランスが整い、まろやかで爽やかな一品が実現しました。

受賞歴と地域貢献

「鯉恋チーズタルト」は、広島の地域社会との連携を大切にするホテルの姿勢が表れた商品です。過去11回のエキキタ・スイーツラリーを経て、地元のコミュニティとのコラボレーションを続けてきた結果生まれた、このスイーツは、まさに地域の代表的な存在となっています。

商品詳細と販売情報

このスイーツは、2026年2月1日（日）から3月15日（日）の期間中、ホテルの2階にあるパティスリー「ディッシュパレード」で購入できます。テイクアウト価格は700円（税込み）、店内でのケーキセットは1,400円（税込み・サービス料込み）です。

販売期間中、JRホテルメンバーズやWESTER会員には10％の割引も提供されるため、お得に楽しむことができます。

スイーツラリーとその他の特典

また、期間中は「第12回エキキタ・スイーツラリー」が開催されており、参加店舗で300円（税込み）以上のスイーツを購入しスタンプを集めることで、豪華賞品が当たるチャンスもあります。観戦チケットや食事券など多彩な特典が用意されています。

この機会にぜひ、「鯉恋チーズタルト」を試して広島の魅力を感じてください。心温まるスイーツとともに、地域の歴史や文化にも触れる素晴らしい体験が待っています。