DEAN & DELUCA 品川リニューアルで新たな食文化の発信が開始

DEAN & DELUCA 品川リニューアルが告げる新たな食文化の幕開け

2025年11月1日、DEAN & DELUCA 品川がリニューアルオープンします。このアップデートは、2027年で迎えるブランド創設50周年に向けた重要なステップです。「日本のDEAN & DELUCA」を掲げるこの店舗は、フラッグシップストアとして、日本の食文化を発信する新たな拠点となります。

新たなコンセプトの店舗体験

リニューアル後の「DEAN & DELUCA 品川」は、消費者と生産者を繋ぐ場として生まれ変わります。店内には、日本各地から届く新鮮な食材を使用したデリ惣菜、季節限定のスイーツ、こだわりの調味料など、多彩な商品が並びます。特に和食材には力を入れ、日本各地の味を豊富に取り入れた商品展開が予定されています。

充実した商品ラインナップ

これまで以上に拡充された和食材コーナーでは、出汁や基本調味料、炊き込みご飯の素などが数多く揃います。生産者との協業によって誕生するプリペアードフードや、シェフとのコラボレーションによる味のクリエイションも見逃せません。生産者の情熱とスキルを、一つ一つの食品に込めています。

想いを伝える担い手

リニューアルオープンに際して、店舗のスタッフは単なる接客を超え、生産者の物語をお客様へ伝える役割を担います。食文化を守り育てる「担い手」として、バリスタやシェフ、サービス担当者が情熱をもって接客に当たります。

特別限定商品とイベント

リニューアルオープンを記念して、数量限定の特別商品も登場します。フランス・バスク地方の老舗が提供するマカロンや、DEAN & DELUCA限定のサンドイッチが先行販売され、訪れる価値を高めます。また、新たにオープンするワインストアでは、フードフレンドリーなワインの豊富なラインナップを取り揃え、食とのペアリングを楽しむ機会を提供します。

日本のDEAN & DELUCAの未来

DEAN & DELUCA は、世界中の“おいしい”をテーマにしたセレクトショップで、2003年に日本に上陸しました。リニューアルにより、更なる食の文化の担い手として進化し、未来に向けた新企画やコラボレーションが期待されます。

今後も直接生産地を訪れ、食文化のストーリーを伝えていくこの新しい拠点が、どのように成長していくのか、楽しみです。