浜松市の老舗料亭とコラボした本格インドレトルトカレー新発売

浜松市で味わう本場インドの風情

浜松市が誇る老舗料亭・鳥善と「地球の歩き方」が手を組み、本場インドのベジカレー三種が新たに登場しました。このカレーはただの料理ではなく、浜松の製造業に寄与するために開発された特別な背景を持ちます。2025年8月11日より、静岡県内の書店や百貨店、さらに専用ECサイトで販売されています。

きっかけは多国籍な従業員たちの声

このプロジェクトのスタートは、鳥善が受けた相談から始まりました。浜松にあるある製造業の企業から、宗教や文化に配慮した食事を提供できないかという依頼が入ったのです。多様な国籍の従業員が働く中で、特にインド出身のスタッフが多いため、彼らが安心して食べられるメニューが求められました。このニーズに応えるため、鳥善はインドベジカレーの開発に着手しました。

インドの家庭の味を再現

スパイスの香り、豆の旨味、そして心地よい油の使い方など、全てがインド人の意見を取り入れて丁寧に製作されています。試食を重ねながら、インド家庭の味を可能な限り再現し、旅のプロフェッショナルである「地球の歩き方編集室」とのコラボレーションで商品化が実現しました。

三種のこだわりのメニュー

新発売された本格インドベジカレーは三種類。まず一つは、カシューナッツペーストとトマトの酸味、そしてスパイスの香りが絶妙に融合した「ベジコルマ」。二つ目は、ラジマ豆の食感とスパイスの香りが楽しめるトマトベースの「ラジママサラ」。最後は、お得感満載のあいがけカレー、レンズ豆とトマトのコクを味わえる「トマトレンズダル」と、茶ひよこ豆の旨味が特徴の「茶ひよこ豆マサラ」が一度に楽しめるセットです。

それぞれ756円(税込)から972円(税込)で販売され、家庭で手軽に本場インドの味が楽しめます。特に「トマトレンズダル」と「茶ひよこ豆マサラ」のあいがけカレーは、異なる食材の魅力が絶妙に組み合わさっているため、あらゆる食事シーンで活躍することでしょう。

どこで購入できるか

この美味しいインドベジカレーは、静岡県内の書店や百貨店、さらには鳥善専用のECサイトでも購入可能です。有名な店舗として、浜松市にある株式会社谷島屋や遠鉄百貨店が挙げられます。さらなる情報は、もちろん「地球の歩き方」の公式サイトでチェックしてみてください。

地域への貢献と新たなコラボ

この地元企業とのコラボレーションは、単に美味しいカレーを提供するだけでなく、浜松地域自体の活性化にも寄与しています。「地球の歩き方」編集室が監修したこのレトルトカレーは、食べる人にとって、新しい旅先での発見を提供してくれるでしょう。

本場インドのテイストが詰まったレトルトカレー、ぜひ一度お試しください。