大阪のセンタラグランドホテルで楽しむタイ料理の祭典「タイ・スパイシー・ナイト」

残暑を辛さで吹き飛ばす！「タイ・スパイシー・ナイト」

大阪市浪速区のセンタラグランドホテル大阪が、辛いタイ料理を楽しむ特別ディナービュッフェ「タイ・スパイシー・ナイト」を開催します。このイベントは、9月の毎週土曜日と日曜日、合計5回にわたって行われ、タイ料理専門レストラン「スアンブア」にて実施されます。その名の通り、本格的なタイ料理のスパイシーさを存分に味わえるチャンスです。

エキゾチックなタイの味覚を堪能

この晩餐では、タイ出身のシェフが手がける約15種類のスパイシーな料理が並ぶビュッフェスタイル。中でも注目すべきは、「激辛ガパオ」と「激辛グリーンカレー」。これらは本場の辛さを再現しており、唐辛子とフレッシュバジルで仕上げたガパオはまさに刺激的。多様な香辛料をミックスしたグリーンカレーは、辛さと爽快感が調和し、食べる楽しさを与えてくれます。

辛さを楽しめるビュッフェ

残暑が続くこの時期、体を内側からリフレッシュするスパイシーな料理が目白押しです。「レッドカレー」はその辛さとココナッツの風味が特徴。また、タイを代表する青パパイヤのサラダ「ソムタム」は、唐辛子やにんにく、ナンプラーなどを使って自分好みに作れる楽しみも。その他、お客様の目の前で焼き上げられる「グリルポーク」には、異なる辛さのディップソースが揃い、好みに合わせたコンビネーションが楽しめます。

飲み放題が嬉しい！

ビュッフェには、タイを代表する「シンハービール」や生ビール、ハイボールなど、料理との相性抜群のアルコールが含まれた飲み放題メニューも用意されています。暑い日には、辛さを引き立てる冷えたビールとの組み合わせが最高です。辛い料理と冷たい飲み物の最強コンビは、食欲を刺激し、思わず笑顔になります。

スパイスバーで自分だけの味を

このイベントでは、タイの調味料が勢ぞろいする「スアンブア・スパイスバー」も設置されます。気軽に自分の好みに合わせた調味料を加えて、オリジナルの味を楽しむことが可能です。利用者は多様なスパイスを組み合わせ、タイ料理の奥深さを体験することができる特別な機会です。タイの料理文化を直接体験することで、おもてなしの心を肌で感じられるでしょう。