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令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒がいよいよ登場！

白鶴酒造株式会社が、令和5酒造年度 全国新酒鑑評会で輝かしい金賞を受賞した日本酒「白鶴 金賞受賞酒 白鶴錦」と「白鶴 金賞受賞酒 山田錦」を販売することを発表しました。これらの日本酒は期間限定で、白鶴酒に親しむ絶好の機会。2024年11月8日から白鶴錦が全国で販売され、続いて12月3日から山田錦が直営店で500本限定にて登場します。

金賞受賞の誇り

この度の全国新酒鑑評会では、全蔵（3蔵）での金賞受賞という快挙を成し遂げた白鶴酒造。特に「白鶴錦」は自社開発の酒米を100%使用し、精米歩合38%というこだわりの製法で醸し出されています。そのため、深い味わいと上品な香りが融合した「芸術品」とも言える日本酒に仕上がっています。

聞き慣れた「白鶴錦」は、六甲山系の伏流水と杜氏岡本隆志による巧妙な技術が相まって、舌触りの良さとキレのある味わいが特長です。彼は「特別な日のお祝いにぴったり」と述べ、その期待を寄せています。

限定販売の詳細

白鶴 金賞受賞酒 白鶴錦 720ml

• - 発売日：2024年11月8日（金）
• - 販売場所：全国の酒販店
• - 参考小売価格：5,500円（消費税別）
• - 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
• - 使用米：兵庫県産白鶴錦100%
• - アルコール分：17%
• - 日本酒度：＋3.0
• - 酸度：1.1
• - アミノ酸度：0.9
• - 精米歩合：38%

白鶴 金賞受賞酒 山田錦 720ml

• - 発売日：2024年12月3日（火）
• - 販売場所：白鶴直営店および公式オンラインショップ
• - 参考小売価格：5,500円（消費税別）
• - 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
• - 使用米：兵庫県産山田錦100%
• - アルコール分：17%
• - 日本酒度：＋1.0
• - 酸度：1.2
• - アミノ酸度：0.8
• - 精米歩合：38%

この「山田錦」もまた、最高品質の大吟醸酒として仕上げられています。工場長の鳥井浩司は、米の硬さとの格闘を経て、華やかさに富んだバランスの取れた味わいを実現したと語りました。この2つの金賞受賞酒は、特別な瞬間を彩る完璧な選択となることでしょう。

全国新酒鑑評会について

令和5酒造年度の全国新酒鑑評会は、日本酒の品質向上を目指す重要な催しで、出品点数は828点、金賞を受賞した酒は195点に達する中、白鶴酒造はその誇らしい名声を確立しました。酒質の現状と技術の向上が見られるこの機会に、ぜひとも白鶴の日本酒を味わってみてはいかがでしょうか。

特別限定販売を楽しみに待ちながら、美味しいお酒をぜひお楽しみください。

お問い合わせ

白鶴酒造株式会社のお客様相談室は、一般のお客様からのお問い合わせを受け付けています。お気軽にご連絡ください。TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00）

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