北海道標津町が贈る！特産の牛乳を使ったジェラートの新鮮体験

北海道標津町が開発した新感覚ジェラート

北海道の美しい自然に囲まれた標津町から、待望のオリジナルジェラート「Lab del Bosco（ラボ・デル・ボスコ）」が誕生しました。このジェラートは、町内で生産されている「しべつ牛乳」を使用しており、地域の特産品の魅力を最大限に引き出しています。プロジェクトの背景には、地元の資源を活用し、地域活性化に寄与する目標があります。

商品の特徴

今回開発されたジェラートは、以下の3種類です。
1. しべつ牛乳ジェラート 01 ヨーグルト
しべつ牛乳のコクに、クリーミーで爽やかなヨーグルトの味わいが融合した一品。
2. しべつ牛乳ジェラート 02 栗とラム酒
秋の味覚、栗を使い、ラム酒の香りが漂う甘美なフレーバー。親しみやすい味わいで、ついつい手が伸びる一品です。
3. しべつ牛乳ジェラート 03 クランベリー
フレッシュなクランベリーの酸味が引き立つ、甘酸っぱいジェラート。

これらのジェラートは、しべつ牛乳のやさしいコクを生かしつつ、自然や森をテーマにしたシンプルで洗練された味わいを追求しています。今後は、町内で試験栽培中の特用林産物を取り入れ、さらなる地域性を高めることを目指しています。

無料試食会の開催

新商品完成を記念して、標津町では無料の試食会を開催します。地域の皆様にぜひ味わっていただきたいイベントです。以下が試食会の詳細です。

- 日時: 令和7年5月18日（日）14:00～15:30（なくなり次第終了）
- 場所: 標津町生涯学習センターあすぱる多目的ホール
- 定員: 先着200名
- 対象: 標津町民及びクラウドファンディング寄付者
- 参加費: 無料
- 申込: 不要

この機会に、標津町の特産品の美味しさを味わえるチャンスです。みなさまのご参加をお待ちしております。

地域プロジェクト「試せる大地」

このジェラートプロジェクトは、標津町が推進する「試せる大地」プロジェクトの一環として行われています。このプロジェクトは、地域課題や地元産業の問題を解決するため、民間企業や大学、地域住民のチャレンジャーを支援しています。事業成長や新たな事業創出を図りつつ、地場産業を進化させ、人材育成や関係人口の拡大を目指しています。