沖縄で味わうタイの風情！ザ・リッツ・カールトン沖縄での特別な美食体験

2025年10月、沖縄の美しい自然に囲まれたザ・リッツ・カールトン沖縄が特別なイベントを開催します。バンコクの名門「セントレジス・バンコク」との初のコラボレーションである『タイフードフェア』です。今回のイベントは、タイ料理の真髄を感じる4日間で構成されており、ゲストにはタイ料理界で有名なシェフ・ポンサコーン（ボム）・ブンルアン氏が招かれます。

このユニークなコラボレーションイベントは、2025年10月15日から18日の4日間にわたり行われ、そのうち初日15日はランチのみの提供となります。セントレジス・バンコクは伝統と革新が融合するラグジュアリーなホテルであり、その中でシェフのブンルアン氏が生み出す料理は、タイ料理の魅力が詰まった逸品です。彼の手による「トムヤムクン」や「マッサマン風ラムカレー」など、タイの風味を存分に楽しむことができるメニューが豊富に用意されています。

ザ・リッツ・カールトン沖縄が誇るのは、沖縄の地元食材とブンルアン氏の技術が融合した、美食の祭典です。ブッフェスタイルで多彩な料理が楽しめ、特に沖縄の食材を活かしたメニューも豊富です。特別なランチメニューも見逃せません！

イベントの詳細

『タイフードフェア』の開催期間中、以下のようなメニューを楽しむことができます。

ロビーラウンジ＆バーでのランチ

- 期間: 2025年10月15日〜18日
- 時間: 11:00〜15:00（L.O 14:30）
- 料金: 2000円～（税・サービス料込）
- メニュー例:

- 揚げスパイシーポークボール（ラーブ・ムー・トード）
- サーモンのタイ風セビチェ
- キュウリレリッシュ添えエビのトースト
- レモングラス串焼きチキン
- 伝統的豚バラ肉のグリルスパイシータマリンドソース

ダイニンググスクでのディナー

- 期間: 2025年10月16日〜18日
- 時間: 17:30〜21:00
- 料金: 10,000円（税・サービス料込）
- メニュー例:

- エビのトムヤムクン
- マッサマン風ラムカレー
- 牛肉のホットバジル炒め
- ココナッツミルク煮のデザートなど

このイベントは、ただの食事ではなく、タイと沖縄の食文化が交錯する貴重な体験です。両ホテルの美食家やファンはもちろん、新たな味を求めるすべての人々にとって、見逃せない機会となることでしょう。

さらに、ホテルのエントランスにはメモラブルブルーに彩られたオリジナルトゥクトゥクも設置され、フォトスポットとしても楽しめます。特別なひとときを、思い出の一枚に残してみてはいかがでしょうか。

サム・チア氏のご紹介

ザ・リッツ・カールトン沖縄の総支配人であるサム・チア氏は、「このイベントは、沖縄とタイの食文化の架け橋になるものです。お客様が新しい体験を楽しみ、それぞれの文化に親しむ機会を提供できることを嬉しく思っています」と語っています。

お客様の温かいおもてなしの精神と、料理に対するこだわりが融合し、記憶に残る滞在を提供することでしょう。これを機に、ぜひタイの味わいに触れ、沖縄の豊かな自然と共に心和むひとときをお過ごしください。

ザ・リッツ・カールトン沖縄の美食体験ここにあり。お料理の予約は公式サイトかお電話で、ぜひお早めに！