#神奈川県 #小田原市 #鈴廣かまぼこ #焼しんじょ

みずみずしい食感と香ばしい香り

鈴廣かまぼこ株式会社が2026年3月15日より発売する「香ばしつるり 鈴廣の焼しんじょ」。
この新しい焼しんじょは、夏の暑さにぴったりな爽やかな味わいを持っています。

味わいのポイント

「香ばしつるり」の最大の特徴は、何といってもその独特な食感です。
噛んだ瞬間に広がるなめらかさは、まるで口の中でとろけるかのよう。これは、見事な水分量の調整により実現しています。
さらに、低温でじっくりと焼き上げることで、みずみずしさをキープし、表面には硬い皮ができないよう仕上げています。

爽やかな香味

この商品には、大葉と生姜の香りが絶妙にマッチしています。
大葉は刻みとペーストを使い分けており、豊かな風味を楽しめるよう工夫されています。一方、生姜はダイスカットにされたことで、噛んだ際に訪れる香りと辛みが、食欲を刺激します。
加えて、製品の見た目は、日本の夏を象徴する「うちわ」からインスパイアされていて、涼しさを感じさせるデザインが施されています。

新素材「さかなコンク」の魅力

鈴廣は独自の新素材「さかなコンク」を開発し、本商品に取り入れています。
これは、規格外の国産タラを丸ごと使用したもので、本来の魚の旨みを引き出すエキスです。その奥深い味わいは、大葉と生姜の香りを一層引き立てます。
軽やかさの中にほんのりとしたコクを感じることができ、まさに贅沢な味わいです。

おすすめの食べ方

「香ばしつるり 鈴廣の焼しんじょ」は、そのまま食べるのがおすすめです。冷たい状態で食べると、より一層その魅力を感じることができます。
夕飯のおかずや冷たい麺との相性も良く、暑い季節にぴったり。加えて、冷酒のおつまみとしても最適で、双方の味わいが引き立つことでしょう。

商品情報

• - 商品名：香ばしつるり 鈴廣の焼しんじょ
• - 希望小売価格：400円（税抜）
• - 内容量：1パックに4枚入
• - 販売期限：通年販売
• - 販売チャネル：全国のスーパーマーケットや生協などで購入可能

会社概要

鈴廣かまぼこ株式会社は、神奈川県小田原市に位置し、かまぼこや鈴廣ブランド商品の製造・販売を手掛けています。また、「かまぼこの里」では、レストランや博物館の運営も行っており、地域文化の豊かさを伝えています。詳しくは、公式ウェブサイトをご覧ください。

この夏、香ばしい焼しんじょで爽やかなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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