東京・渋谷に今春オープンの「焼肉かすうどん龍の巣」新たな味の体験を提供

焼肉かすうどん龍の巣渋谷本店がオープン

東京の渋谷にある新しい名所、焼肉かすうどん龍の巣渋谷本店が2023年10月23日にオープンしました。この店舗は、東京で4店舗目となる彼らの重要な拠点であり、地元の食文化に新しい風を吹き込むことでしょう。代表の畑博貴氏が率いる有限会社龍ノ巣は、大阪に本社を構え、大阪名物「かすうどん」の市場シェアNo.1を誇ります。

渋谷の魅力を生かした立地

新しい渋谷本店は、センター街に面して位置しており、近くには東急ハンズもあります。このエリアは、夜から早朝にかけて若者たちで賑わい、1日あたりの乗降者数は15万人を超えています。このような活気ある環境の中で、龍ノ巣は「八方良し」という企業理念を掲げており、お客様に喜んでもらうだけでなく、周囲の飲食業界や地域全体の活性化にも寄与することを目指しています。

こだわりのメニュー

営業時間は、午後5時から翌朝8時まで（ラストオーダーは7時30分）となっており、メニューには焼肉だけでなく、かすうどんのみを楽しむための利用も歓迎しています。渋谷本店の最も大きな特徴は、名物の「かすうどん」に店舗で揚げたてのあぶらかすを使用することです。また、おくどさんを導入し、炊きたての土鍋ご飯を使った「元祖かすとじ丼」もご用意しています。例えば、あぶらかすを使用したこの丼は680円（税込）で提供されます。