長野県発！焼きたて屋がキッチンカーリニューアルで地域に笑顔を

焼きたて屋キッチンカー・リニューアルプロジェクト

長野県諏訪郡に本社を構える【株式会社かめや】が展開する「焼きたて屋」は、アツアツのたこ焼きとたい焼きを提供する店舗を全国に72店舗展開しています。現在、地域の皆さんに笑顔を届けるべく、キッチンカー1台のリニューアルプロジェクトを実施中です。このプロジェクトは、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、2025年9月30日(火)まで募金を募集しています。

プロジェクトの背景

「焼きたて屋」では常時店舗のほか、キッチンカーを活用してイベント出店や店舗のない地域への移動販売を行っています。常に焼きたての商品をお届けしたいという思いを胸に、地域の方々に喜んでもらえるよう努力しています。特に2021年のコロナ禍では、飲食店が時短営業を余儀なくされ、地域のお祭りやイベントも中止になるという厳しい状況が続きましたが、同社は15年以上前から既にキッチンカーを運営していたため、その機動力を利用して、温かい商品をお届けし続けました。

地域貢献の取り組み

行動制限が解除された後、キッチンカーへの需要が高まっている中で、焼きたて屋は地域のお祭りや企業イベントに参加し、長野県内の20市町村以上で出店を行っています。ビアフェス信州や塩尻ワイナリーフェスタ、松本ぼんぼんなど、さまざまなイベントに参加し、地域の方々に熱々のたこ焼きを提供することで、多くの喜びを得ています。

キッチンカーの現状と課題

しかしながら、長年の活動により、キッチンカーの老朽化も進行中です。塗装の劣化や設備の故障が顕著になり、今の状態では安全な営業が難しくなってきました。特に外装にはサビや腐食が見られ、内装では給排水タンクに水漏れが発生するなど、各種の修理が求められています。

また、労働環境の改善のため、エアコンの導入も必要です。これらの整備が完了すれば、焼きたてのたこ焼きやたい焼きをより多くの地域にお届けできると考えています。

クラウドファンディングの概要

今回のリニューアルプロジェクトでは、様々なリターンが提供されており、1,000円からの支援でオリジナル商品のボールペンやティッシュセット、さらには高額支援には出店権なども用意されています。支援者には「焼きたて屋」の味を広めてもらいたいという想いが込められています。

今後の展望

プロジェクト開始からのスケジュールは、9月上旬にスタートし、9月下旬にはクラウドファンディングを締め切り、10月上旬からは新しく生まれ変わったキッチンカーの営業を再開予定です。支援を受けた際の返礼品で焼きたて屋の魅力を知っていただき、関心を持っていただけることを願っています。そして、整備が終わったキッチンカーで新たな地域への出店が実現することを期待しています。