三鷹の隠れ家カフェ「むさしのルビー」で楽しむバレンタインチョコレートパーティー！厳選素材とグルテンフリーのこだわりが詰まった至福のひととき

三鷹の宝石「むさしのルビー」が贈る、特別なバレンタインチョコレートパーティー

東京都武蔵野市、閑静な住宅街に佇む「むさしのルビー」。創業50年の菓子専門店向けショーケースメーカーが手がける、プリンとグルテンフリーの焼菓子のお店として、開店3ヶ月にして地元で愛される存在となっています。その人気の秘密は、厳選された素材と、職人の技が織りなす繊細な味、そして、お客様を笑顔にするあたたかいおもてなしです。

そんな「むさしのルビー」が、2月2日(木)から3月13日(月)まで、バレンタインチョコレートパーティーを開催します。日頃の感謝を伝えるバレンタイン、大切な人と過ごす特別な時間におすすめのラインナップです。

こだわりのチョコレートスイーツ

今回のバレンタインパーティーでは、3つの特別なチョコレートスイーツが登場します。

1. シャンティイチョコ (3500円税込) / プレーン (3200円税込)

オーガニックカカオの香りが漂うチョコレートクリームで、ふんわりとしたグルテンフリーのシフォンケーキを包み込みました。口に入れた瞬間、とろけるような食感と、濃厚なチョコレートの風味が広がります。プレーンタイプもご用意しております。

2. ボトルチョコレートケーキ (490円税込)

なめらかでコクのあるプリンと、4種類のチョコレートをブレンドしたチョコレートケーキの絶妙なマリアージュ。小さなボトルの中には、様々な風味と食感が詰まっており、一口ごとに新しい発見があります。

3. チョコプリン (480円税込)

フレッシュなオレンジとフローラルカカオの香りが華やかに香る、贅沢なチョコプリン。濃厚なガナッシュとの組み合わせが、チョコレート好きを魅了します。

これらの商品は、三鷹の店舗とオンラインショップで購入できます。お取り寄せは、ボトルチョコレートケーキとチョコプリンのみ、順次販売予定です。

「むさしのルビー」のこだわり

「むさしのルビー」では、素材へのこだわりが随所に光ります。米粉を使用し、全品グルテンフリーを実現。保存料、着色料、ベーキングパウダーも一切使用していません。マダガスカル産・タヒチ産の天然バニラビーンズ、天然飼料のみで育てられた鶏の卵、ミネラル豊富な粗糖、国産うるち米を微細に製粉した米粉、本葛粉など、厳選された素材を使用することで、素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。

華美な装飾を排し、素材の良さをシンプルに活かしたお菓子は、驚くほどの食感と風味を誇ります。

笑顔あふれる空間

「むさしのルビー」の店内は、ハート型のルビーが散りばめられ、温かく幸せな雰囲気に包まれています。ルビー色のハートの看板や、フォトスポットにもなるハートとスプーンのオブジェなど、細部までこだわった空間は、訪れる人を癒やし、笑顔にします。お客様からは「癒された」「思わず笑顔になる」といった嬉しいお言葉をいただいています。

365日バレンタイン！

「むさしのルビー」では、365日バレンタインのワクワク感を味わえます。大切な人と、本当に美味しいチョコレートを分かち合う、そんなバレンタインを提案しています。

こだわりのコーヒーも楽しめる

「むさしのルビー」では、世界中から厳選されたトップグレードのアラビカ豆を自家焙煎した、香り高いコーヒーもご用意しています。“From Farm To Cup”の考えのもと、トレーサビリティの保証されたシングルオリジンの豆のみを使用。イタリアMazzer社の最高級グラインダーで丁寧に挽かれたコーヒーは、プリンとの相性も抜群です。