名古屋で新たなスイーツ体験！ファイクリームアンドクロワッサンがオープン

名古屋に新たなスイーツの風！「Phi cream & croissant」オープン

2025年11月21日、名古屋栄にクリームアンドクロワッサン専門店「Phi cream & croissant」がオープンします。この店舗は、日東興業株式会社が運営するSCENIIUSの第三ブランドとして、新しい美味しさを提案することをテーマとしています。栄エリアの中心に位置するマルエイガレリアで、多くの人々に訪れられることでしょう。

「Phi」の名の由来

「Phi（ファイ）」は古代ギリシャの文字で、特に「黄金比」を象徴するものです。この比率は自然や芸術に見られる調和を示し、人々が美しさや心地よさを感じる要因とされています。クリームアンドクロワッサンもこの理念のもとに作られ、美しさと美味しさの両方を追求しています。

スイーツの魅力

メニューの特徴

「Phi cream & croissant」のメニューは、クロワッサンとクリームの完壁なコンビネーションを楽しめるように設計されています。シェフは、国内外の高評価を受け持つ仲村和浩シェフと鈴木嵩志シェフの二人が担当しており、「新しい美味しさ」を感じさせるメニューが魅力です。

特にクリームクロワッサンには、様々なフレーバーがあり、喫茶文化を受け継いだスイーツとして注目されています。

- COCO（ココ）シリーズ：こちらはクロワッサン生地の中に満足感たっぷりのクリームと季節のジャムが満載。
- DECO（デコ）シリーズ：ビジュアルと食感を楽しませる装飾が魅力。新鮮ないちごやピスタチオのクリームなど、多彩なメニューが揃います。
- TROIS（トロワ）シリーズ：独特な食感のクロワッサン生地を使用して、リッチな味わいを追求した特別シリーズ。

お得なセットメニュー

クリームアンドクロワッサンをもっと身近に楽しめるお得なセットメニューも用意されています。特に「Phi SET」では、COCOとDECOのクリクロを2個選べ、ドリンクも付いて1,250円という手頃な価格で提供されます。

店舗の魅力

栄エリアの利便性の良さを生かし、オープンカウンターで焼きたてのクリームアンドクロワッサンを楽しめる贅沢な空間が設計されています。自由な座席スタイルや開放的なデザインが特徴で、ショッピング間の一息や友人との会話の場としても最適です。

デザインと素材

店舗デザインは、愛知県の文化的要素を取り入れ、クロワッサン生地の質感を思わせる温かみのある赤土が使われています。カフェ独特の素朴な印象を持たせるため、カーペット敷きが全体に施されています。居心地の良い空間で、心地よいスイーツタイムを過ごせることでしょう。

まとめ

「Phi cream & croissant」は、ただのスイーツ店ではなく、美味しさと美しさを共存させ、新しい食体験を提供する場所です。名古屋に訪れる際は、ぜひ立ち寄って新しいスイーツの潮流を楽しんでみてはいかがでしょうか。心地よい空間で、こだわり抜いたスイーツを体験し、その美味しさを堪能してください。店のオープンを心待ちにしています。