オイシーズ、freee会計導入で経営効率を劇的に改善した事例

オイシーズの経営革新

オイシーズ株式会社は、飲食業界で注目を集める企業であり、人気ブランド「つじ田」や「金子半之助」、「田中そば店」などを展開しています。近年、業界での拡大は続いており、国内外でのビジネス成長を視野に入れた戦略的な取り組みが求められています。特に、経理業務の効率化とコスト削減が重要な課題となっていました。その中で、freee株式会社の提供する会計システムが大きな役割を果たしています。

ケーススタディ：経営の効率化

オイシーズは、設立からわずか5年で10店舗から130店舗へと急成長しました。この成長に伴い、管理のためのリソースが圧迫され、130店舗、従業員1,500名以上を5人で管理する現状に直面していました。複数の法人における会計業務の負担は計り知れず、業務コストの増加に繋がっていました。

そこで、2021年にfreee会計を導入し、連結会計ソフト「結／YUI」を利用することで、各子会社の会計データを一元的に集計することが可能となりました。これにより、連結決算にかかっていた1〜2日かかる作業が、ボタン一つで数分以内に完了する運用へと進化しました。

また、200にのぼる銀行口座の管理もfreee会計によって一元化され、手作業での煩雑な管理が解消されたため、コスト削減にも成功しました。今では、経営層がリアルタイムで各店舗のパフォーマンスを把握できるようになり、迅速かつ的確な指示が可能になったのです。

データ活用による戦略的経営

freee会計の導入により得られるメリットは、単なる経費削減に留まりません。データを様々な面から横断的に分析することができる仕組みが整い、顧客数や勤怠データなどの情報をもとにKPI（重要業績評価指標）が可視化されるようになりました。これにより、店長やマネージャーは簡単に必要なデータを引き出すことができ、戦略的な経営の実現が可能となりました。

ビッグデータ活用の未来

今後、オイシーズは会計データにとどまらず、多様な情報を組み合わせてビッグデータとして活用していく方針です。このアプローチによって、より高度な経営判断が行える体制を構築し、さらなる成長を目指します。オイシーズの進化は、会計業務の見直しとデータ活用がどれほど経営戦略に寄与できるかを示す好例です。

オイシーズ株式会社が目指すのは、日本の食文化を世界に届けること。そのために、技術を使って経営の効率化と情報の透明性を高めることで、飲食業界でのさらなる成長を実現していくことでしょう。これからのオイシーズの取り組みには、目が離せません。

会社情報

オイシーズ株式会社は、これまでの成功体験をもとに、今後も進化し続ける企業です。東京・千代田区に本社を構え、2016年に設立。代表取締役は工藤智氏で、飲食業界での経験豊富なリーダーシップを発揮しています。オイシーズの公式サイトはこちら：オイシーズ。

一方、freee株式会社は、スモールビジネスのための統合型経営プラットフォームを提供し、より多くの企業の経営活動をサポートしています。詳細は公式サイトをご覧ください。freee。