新潟県上越市の美味しいお米を応援しよう！ふるさと納税で広がるお米の魅力

新潟県上越市が誇る美味しいお米をご紹介

新潟県上越市が手がけるふるさと納税米が、全国の皆さんに美味しさを届けるための取り組みを進めています。コメ不足が深刻な今、上越市の豊かな水源から育まれたお米の魅力を知ってもらいたいという思いから始まった『上越市お米プロジェクト』。レッドホースコーポレーション株式会社が新潟県上越市のふるさと納税業務をサポートし、地域の農家や事業者と協力しながら美味しいお米をプロデュースしています。

美味しさの源、妙高連山の雪解け水

上越市は、豪雪に恵まれた地域として知られています。妙高連山から流れる清らかな雪解け水が、風味豊かなコシヒカリを育てる要因となっています。これまでにも上越市は多くの美味しいお米を生産してきましたが、全国的なコメ不足の影響もあり、その魅力を再認識する良い機会となっています。

ふるさと納税米としての新たな挑戦

昨年8月に開始されたこの取り組みでは、ふるさと納税を通じて地域の魅力を発信し、新潟県上越市のおいしいお米が全国へ広がることを目指しています。特に、昨年12月に初めてふるさと納税返礼品として登録された厳選コシヒカリは、あっという間に2,300個分の寄付が集まり、注目を浴びました。この成功を基に、今年は370トンの新米を準備し、さらなる拡充を図っています。

上越の農家と地域の協力

今年度はさらに取り組みを広げ、500トンを目標に掲げています。JAや高校、地域の農家との協力のもと、各事業者がそれぞれの思いを込めてコメを育て、ふるさと納税の返礼品として提供しています。また、新たに登場する「オールスター米」は、市内のいくつかの農家のコシヒカリを集めたもので、多くの寄付を得ています。

高校生が生産する「高農米」も、近日中に登場予定です。これらの商品には、それぞれ農家の思いや歴史が詰まっています。実際に、 terroirの魅力を感じられるお米として、消費者の皆さんに直接ご賞味いただくことが期待されています。