渋谷に誕生！NOMU Shibuyaが提供する新感覚ドリンク体験

渋谷に新たな風を吹き込むNOMU Shibuya

2026年3月12日、東京都渋谷区に、話題のカフェ「NOMU Shibuya」がオープンします。この新しいカフェは、テクノロジーを駆使したパーソナライズドリンクの提供を通じて、自由で楽しい飲料体験を提案します。

NOMUとは？

「NOMU」は、「Freedom（自由）」をキーワードに展開されるライフスタイルブランドです。2023年に設立され、最初に世界初のリユースカップ式自動販売機型ドリンクマシン「NOMU POD」を開発しました。この自動販売機では、200種類以上のドリンクメニューと、100万通り以上のカスタマイズが可能。環境にも配慮した新しい飲料の選択肢を提供しています。これまでに、Forbes JAPANや日経クロストレンドなどで注目されるスタートアップとして評価されています。

NOMU Shibuyaの魅力

「NOMU Shibuya」は、これまでの自動販売機型体験に加え、実店舗として独自の飲料体験を提供します。このカフェは、自動販売機「NOMU POD」を支える「NOMU BREW」により、一杯一杯がパーソナライズされたドリンクを提供することができます。

店舗スペシャルメニューとしては、豆から挽いた本格コーヒーやスチームミルク、さらには炭酸を使ったドリンクもございます。特に注目すべきは、渋谷限定の11種類のスペシャルドリンクです。見た目や食感を楽しめるユニークなメニューが揃い、訪れるたびに新しい発見が待っています。

また、ボリューム満点のホットサンドなどのフードメニューも充実しており、特に若年層の食欲を満たすメニューが多数。さらに、学生向けには学割価格も設定され、誰にでも利用しやすいよう配慮されています。

店舗のデザインとアート

NOMUは、アートやデザインを重要視しており、カフェの内装もその一環です。オレンジを基調とした鮮やかな店舗デザインや、レコードジャケットをイメージしたビジュアルが施されたメニューは、訪れる人にインスピレーションを与えます。リユースカップの持ち運びを楽しむためのオリジナルグッズも用意されており、常に遊び心が感じられるお店作りをしています。

今後、NOMU Shibuyaではアーティストとのコラボレーションも企画されており、文化的な発信地としての役割も期待されています。カフェの中で新たなカルチャーが生まれる空間を目指しています。