春を迎える神戸旧居留地の魅力的なアフタヌーンティー

「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」の魅力

神戸の旧居留地に位置する「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」が、2026年2月19日（木）から新たなグランドメニューを導入し、春を感じさせる内容にリニューアルしました。春の柔らかな日差しを感じる中、心地よいひとときを過ごせるサロンが誕生しました。

新たなグランドメニュー

この新しいメニューでは、素材の魅力を最大限に引き出し、訪れる人々に春の息吹を感じさせる料理を提供します。ランチは3900円（税込）から、ディナーは4900円（税込）からで、いずれも季節のサラダやスープ、パスタ、メイン料理、そしてPATISSERIE TOOTH TOOTHのスイーツが楽しめます。

ランチメニュー

- サラシッチャとローストトマト、フレッシュハーブのオイルソース

サルシッチャのうまみと甘味を引き出したローストトマトがハーブで爽やかに仕上げられた一品。

- スモークサーモンと六甲マッシュルームのトマトクリームソース

燻製のフィヨルドサーモンとマッシュルームの風味が楽しめる濃厚なパスタです。

- 国産鶏ムネ肉のカツレツウフ・マヨ和え

衣のサクサク感とオリジナルマヨネーズソースの旨味が絶妙の調和を実現します。

- 牛ほほ肉のビーフシチュー

濃厚な赤ワインソースでじっくり煮込まれた牛ホホ肉とマッシュポテトが絶品です。

ディナーメニュー

同様のメニューがディナーでも提供され、特にオードブルのセレクションが充実。日ごとに変わる料理を楽しむことができます。

季節のアフタヌーンティー

新たに提供される季節のアフタヌーンティーセット（6000円税込）では、自宅では味わえない五種類のペアリングティーとともに、スイーツを楽しむことができます。各層には魅力的なスイーツが並び、上段には苺のタルト、中段には抹茶のオペラ、下段にはスモークサーモンのキッシュなどが盛り込まれており、目でも楽しむことができます。

特別な空間でのひととき

旧神戸居留地十五番館は、国の重要文化財であり、明治初期のスタイルが今なお息づいています。この特別な空間で、優雅なアフタヌーンティーや食事を楽しみながら、モダンとクラシカルが共存する独自の雰囲気を味わってはどうでしょうか。

美味しい紅茶とお菓子の体験

店内では、PATISSERIE TOOTH TOOTHのスイーツをチョイスできるブティックもあり、自分にぴったりの紅茶を試飲しながら選ぶことができます。特に、TOOTH TOOTHオリジナルブレンドティーを使ったアフタヌーンティーは格別です。フランス風のクロワッサンサンドや生パスタを使った料理も堪能でき、まさに