外国人店長誕生
2026-05-27 10:26:47

特定技能を活用した外国人材の育成と成功事例

特定技能で育成された新たなリーダーシップ



国内の大手飲食業界において、ST Agency Japan株式会社が独自の教育プログラムを展開し、特定技能を駆使した新しい人材育成のスタンダードを確立しています。特に注目すべきは、ミャンマー出身のインジンムェーさんが入社から僅か1年余りで店長候補に昇進した事例です。これは単なる「人手不足対策」を超えた、未来の飲食業を支える立派なリーダーを育成する取り組みの成果です。

成功の要因 - 入国前の徹底教育



ST Agencyの成功のカギは、入国前の教育と伴走支援にあります。一般的な外国人材の雇用が日本語の習得に重きを置く中、ST Agencyはミャンマーに自社運営の「KanDo Japanese Language School」を持ち、実務に特化した教育を提供しています。この独自プログラムでは、週6回、合計600時間にも及ぶトレーニングを受け、業界最多級の日本人講師から直接指導が行われます。

特に注目されるのは、実務に則した「外食キャンプ」というトレーニングです。この教育プログラムでは、飲食業界での経験豊富な講師が実際の接客や業務動作のトレーニングを実施し、従業員が入社したその日からスムーズに業務に適応できるよう支援しています。受講生は実務に即した知識と技能を身につけ、日本で働くことへの理解を深めます。

公開インタビュー - インジンムェーさんの成長に迫る



AT Agencyのプログラムを受けたインジンムェーさんは、現在、約50名の多国籍スタッフのマネジメントを行っています。彼に入社前の研修がどのように役立ったのか尋ねると、「日本の厳しい規律を意識して、日本語学習や会話練習に努力しました。研修で学んだPDCAサイクルが実際の業務に大いに役立っています。」と話します。

彼はまた、入社1年未満で昇進試験に合格した背景には、上司からのサポートがあったと語ります。「初年度は忙しさに圧倒されましたが、上司が継続的に励ますことで合格できました。」と振り返り、周囲のサポートの重要性を強調します。

グローバルな環境におけるリーダーシップ



インジンムェーさんは、現在、異なる国籍のスタッフを統括しながらも、相手の話をしっかり伺い、コミュニケーションを大切にしています。彼のリーダーシップの元、チームで協力して問題を解決する姿勢と責任感が強調されます。このように、ST Agencyが提供する教育プログラムは、単なる業務スキルのみに留まらず、多様性や異文化理解を促進させるものであることが分かります。

さらに高まる期待 - 次のステップへ



今後、ST Agencyは外国人材を「日本の成長を担うパートナー」とし、業務の拡大を狙います。飲食業界にとどまらず、介護や宿泊分野でも「1年で店長を輩出するモデル」を展開する計画を進めており、日本の労働人口減少という課題に貢献するビジョンを掲げています。このように、特定技能の活用は多様な人材を受け入れ、さらなる成長の機会を創出する鍵となるでしょう。私たちも、その成果を見守っていきたいと感じます。


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会社情報

会社名
ST Agency Japan株式会社
住所
東京都江東区三好1-3-8越前屋ビル2F
電話番号
03-6824-5199

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