大衆馬肉酒場馬王で試す！特製1ポンドステーキの魅力と楽しみ方

大衆馬肉酒場馬王十三店の期間限定1ポンドステーキ

大阪に位置する「大衆馬肉酒場馬王十三店」では、ホルモン料理や馬刺しとともに、高品質な馬肉を贅沢に楽しむことができます。そして、2024年8月1日から8月31日までの期間、特別なメニューとして「1ポンドステーキ」が登場します。柔らかく、旨味たっぷりのこのメニューは、特にヒレ肉を使用しており、高級感と大衆的な雰囲気を兼ね備えています。

この1ポンドステーキは、まさに馬肉のエアーズロックとも言える豪快な見た目で、お客様自身が好きな厚さにカットしながら楽しむスタイル。個々の焼き加減を選べるので、ぜひレアまたはミディアムレアでの食べ方をおすすめします。馬肉は新鮮さを重視し、食材は鹿児島県・佃牧場から直送されたもので、一度も冷凍されることはありません。そのため、肉本来の風味と食感を最大限に引き出されています。

1ポンドステーキの魅力

この特製ヒレステーキは肉質の柔らかさだけでなく、凝縮された旨味が特徴です。臭みもなく、豊かな赤身の風味が楽しめるので、野菜や大根おろしなどのトッピングとともに、様々なソースと組み合わせることで新たな感覚で堪能することができます。提供されるソースは、和風オニオン、味噌だれ、おろしポン酢、韓国風塩だれ、そしてわさび塩の5種類。

細かく切って異なる味を楽しむも良し、大きくカットしてそのまま頬張るも良し、個々に好みのスタイルで楽しむことがこの料理の醍醐味です。たったの3食限定なので、ぜひ早めに店を訪れてお楽しみください。

店舗情報とアクセス

「大衆馬肉酒場馬王十三店」は、阪急十三駅西口から徒歩2分の距離に位置しています。アクセスはとても便利で、大人数の宴会にも対応できる広々とした席を用意しています。最大50名まで利用可能のテーブル席や、掘りごたつスタイルの座敷もあり、少人数やデートにもぴったり。お仕事帰りの軽食や週末の食事にも気軽に立ち寄れます。