冬の風物詩！加賀の國で楽しむ絶品カニ鍋と温泉リッチな旅

冬の味覚、絶品カニ鍋が加賀市で待機！

冬が近づく中、石川県加賀市はカニの季節を迎えます。特に、11月6日に加能ガニの漁が解禁されることにより、市内では本格的なカニ料理が楽しめるようになります。このカニは、砂の海底で育つため、傷が少なく、身がたっぷり詰まった美味しさが特徴です。地元では、冬の味覚として親しまれているズワイガニや魅力的なカニ料理が展開されるため、訪れる人々にとっては見逃せないシーズンです。

大鍋の振る舞いで温かさをシェア！

加賀市で人気のイベント「大鍋の振る舞い」では、山中温泉の料理人、道場六三郎氏監修の「かに汁大鍋」を味わうことができます。このイベントは11月1日から3月31日まで続き、1杯300円で提供されるこの大鍋は、山中漆器で提供され、味わい深い出汁の魅力が体感できる特別な体験です。心温まるかに汁で、寒い冬を乗り越える力が得られることでしょう。

食い初めカニまつりで冬の到来を祝おう

毎年恒例の「食い初めカニまつり」は、ズワイガニ漁の解禁を祝う地域のイベントです。11月18日に開催され、地元の物産市や、カニ鍋、ゆで蟹の即売会でも賑わいます。特に、加賀市橋立港で水揚げされた香箱ガニを使った特製の「加賀カニごはん膳」は、この期間だけの絶品メニュー。新鮮なカニを存分に味わえるこの機会をお見逃しなく。

加賀の國のリッチな温泉体験

加賀市だけでなく、周辺には多くの温泉があり、特にお勧めなのがあわづ温泉です。ここは開湯1300年を迎え、歴史と情緒を併せ持つ北陸最古の温泉の一つです。あわづ温泉の足湯は、幻想的な夜のライトアップで訪れる人々を楽しませ、その落ち着いた雰囲気は、日頃の疲れを癒やすのにぴったりです。

また、加賀市内には山代温泉や辰口温泉、白峰温泉など、魅力的な温泉地も点在しています。山代温泉では、古総湯を訪れることで、明治時代の入浴方法を体験できる貴重な機会が。辰口温泉は自然に囲まれた場所で、四季折々の風景を楽しむことができるため、心身ともにリフレッシュできます。