SHOGUN PIZZA × 青木シェフの夢のコラボ、期間限定ピザ登場

青木シェフとの夢のコラボ、SHOGUN PIZZAが新メニューを発表

2026年6月、株式会社ガネーシャが運営するSHOGUN PIZZAが、日本の著名なパティシエ、青木シェフとの公式コラボレーション商品「ピスタチオクレームブリュレピザ」を発売します。贅沢なフレーバーが詰まったこのピザは、青木シェフの繊細なデザート技術を取り入れながら、SHOGUN PIZZAの自慢のナポリ生地と融合した新感覚の一品です。

特徴的な具材の数々

この特別なピザは、驚くほどの濃厚さと香ばしさを兼ね備えています。中心には、香り豊かなピスタチオのクレームブリュレがあり、表面はクリスピーにキャラメリゼされています。さらには、フランスのヴァローナ社から輸入したマダガスカル産ビターチョコレートを使用した濃厚なチョコカスタードが、甘さを引き立てています。

周りには、フレッシュなイチゴやスパイスでじっくり煮込んだコンポートチェリーがアクセントとなり、最後にローストしたクラッシュピスタチオがトッピングされています。仕上げには粉糖が軽く振りかけられ、ビジュアルの美しさを引き立てます。

複数のスタイルで楽しむ

別添えのチョコレートソースもヴァローナ社のビターチョコレートを使用しており、自分好みに味わいを調整できる楽しみも魅力です。食感の違い、甘さと苦さのバランスが一体となり、食べる人を楽しませてくれます。吉祥寺の青木シェフ監修によるこのピザは、まさに「食べるアート」といえるでしょう。

販売情報

この「ピスタチオクレームブリュレピザ」は、2026年6月5日からの期間限定で、SHOGUN PIZZA富山店と渋谷店で販売されます。価格は1,500円（税込）となっており、事前にチェックすることをお勧めします。

- 富山店 住所: 富山県富山市総曲輪3丁目3ー21

アクセス: 中町駅から徒歩1分
電話: 076-461-7082
営業時間: 11:00-22:00（L.O 21:30）
定休日: 水曜日
店舗詳細

- 渋谷店 住所: 東京都渋谷区宇田川町13-4 スペイン坂OKビル1F

アクセス: JR渋谷駅から徒歩9分
電話: 03-6416-1553
営業時間: 11:00-22:00（L.O 21:30）
定休日: 年末年始
店舗詳細

SHOGUN PIZZAの魅力

SHOGUN PIZZAの生地は、長時間発酵させることで生まれる軽やかさと満足感が特徴です。この技術により、胃もたれしにくく、最後の一切れまで心地よく楽しめるのです。また、独自のブレンドチーズや自家製生ハムなど、日本ならではの食材を使った多彩なメニューが揃っています。食事としてももちろん、仲間とのシェアにも最適なピザを提供する店として、SHOGUN PIZZAは日々進化を続けています。

新たなコラボレーションで生まれた「ピスタチオクレームブリュレピザ」。是非その目と舌で、特別な一枚を体験してみてください。