ファミリーマートの新アイスバー、福島県産桃使用の魅力とは

再注目！ファミリーマートの「産地と、コンビに、」シリーズ

ファミリーマートが新たに発売するアイスバー「とろける食感ぎゅっと桃」が、国産フルーツを使った持続可能な果実生産支援の一環として登場します。シリーズ2年目を迎え、福島県産の桃を使用するこの商品は、全国のファミリーマートで5月13日から販売が開始される予定です。

新しい桃のアイスバーの魅力

このアイスバーは、福島県産の桃のストレート果汁を45%も使用。不覚にも驚きの美味しさが詰め込まれており、みずみずしい桃の風味が楽しめるのが特徴です。食感はとろけるようなジェラードの層と、濃厚な果汁感からなる二層仕立てで、口に含むとまるでスイーツを楽しんでいるかのような感覚に包まれます。これにより、甘さの中に深いコクと余韻が残り、リッチなテイストを実現しました。パッケージには「ふくしまプライド」のロゴが施され、製品がどこで生まれたのかという誇りも表現しています。

地元生産者とのつながり

ファミリーマートは、地元の果物農家と協力しながら製品の開発を進めており、その背景には食の安全や持続可能性に対する考慮があります。今年の開発過程では、実際に福島県の桃農家を訪問し、農作業の様子を見学しました。農家の方々から、桃の樹を育てるための技術や、着果調整のために行う作業について学ぶことができました。特に、開花前の霜防止が重要であり、着果調整のために行う「摘蕾」と「摘花」の重要性が語られました。

夏季には地域限定商品も

アイスバーの発売の後、6月27日からは東北地方限定で「桃のスフレ・プリン」が登場します。このスイーツも福島県産の桃が使用されていて、なめらかなプリンにふわしゅわ食感の桃スフレを重ね合わせた贅沢な一品です。このように、ファミリーマートは地域の生産者とのパートナーシップを深めながら、旬の味覚を次々と商品化していくことで、地域の活性化にも寄与しています。

今後の展望

ファミリーマートは、今後も「あなたの、うれしい」をキーワードに、地域の果物を活かした商品開発に力を入れていきます。ファミマルブランドの中で、全国の消費者に喜ばれる商品を展開し、持続可能な未来を築いていくことを目指しています。新商品の発売に伴い、地域の果物の価値を再認識し、消費者との繋がりを深めることが期待されます。

このように、ファミリーマートはただの小売業者ではなく、地域と共に歩む大切なパートナーとして、日本の食文化を支えていく役割を果たしています。