明石市に新たな名店「しゃぶしゃぶ・おばんざいくぐる」が開店！

明石に新たにオープンした「しゃぶしゃぶ・おばんざいくぐる」

2026年9月14日、兵庫県明石市に新しいグルメスポット「しゃぶしゃぶ・おばんざいくぐる」が誕生します。このお店は、特に千葉県産のブランド豚「林SPFポーク」を一頭買いし、食材の個性を十分に楽しめるしゃぶしゃぶを提供しています。

林SPFポークの魅力とは？

「林SPFポーク」は、衛生管理が徹底された環境で生産されるため、臭みが少なく、脂の甘みとジューシーさが特徴です。お店では、肉の各部位（ロース・バラ・肩ロース・モモ）を薄切りにし、それぞれの食感や味わいをしっかり感じることができるよう、工夫が施されています。しゃぶしゃぶで食べることで、その新鮮さと豊かな風味をより引き立てます。

提供されるコースには、ロース・バラ・肩ロース・モモを楽しめる「四種コース」（6,000円）をはじめ、3種の異なる部位を組み合わせて食べることができる「三種コース」（5,000円）や、高級牛肉の三田勢戸牛を組み合わせたコース（7,500円）もあります。どのコースにも、前菜や旬の野菜、鍋〆、デザートが含まれているため、フルコースとして楽しむことができます。

深夜の「おばんざい」も魅力的

この店のもう一つの特徴は、営業時間によって提供メニューが変わることです。夕方から深夜までは、しゃぶしゃぶメニューが中心。深夜0時からは、バラエティ豊かな「おばんざい」を提供するスタイルに変わります。冷しゃぶサラダや生姜焼き、その他のおばんざいが楽しめるので、仕事終わりに軽く一杯楽しみたい方にもピッタリです。

飲み物も充実しており、生ビールやジャパニーズウイスキー、日本酒などが揃っていますので、さまざまなドリンクと共に料理を楽しむことが可能です。

コンセプトと居心地の良さ

「くぐる」の店内は、温もりが感じられる木の素材で装飾され、落ち着いた雰囲気が広がります。全28席の席数で、カウンター席やテーブル席に加え、プライベート感が保たれる個室も設けています。デートや友人との食事、会食などもゆったりと楽しむことができる空間です。

「しゃぶしゃぶ・おばんざいくぐる」は、単なる食事だけでなく、料理を通じて豊かな時間を提供することを目指しています。お一人での食事でも、友人や大切な人との特別なひと時でも、満足できる体験が待っています。明石の新しい名店で、特別な時間を過ごしませんか？