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Minimalが贈る新たな味覚体験

東京・渋谷にあるスペシャリティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - 」が、今春の季節限定として新しいチョコレートパフェを発表しました。その名も「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」。このパフェは、4月7日から6月末までの期間限定で提供され、異なる地域のカカオ豆を使用した特製のフレーバーが楽しめる一品です。

フレーバーの背後にあるストーリー

「カカオで楽しむ世界一周」をテーマにした「CACAO JOURNEY」は、訪れた国々のカカオ豆を使ったパフェです。特に、金柑と緑茶をメインに組み合わせた一杯は、初夏の爽やかな風を感じさせる鮮やかさが特徴です。5カ国のカカオ豆を駆使し、計10のパーツで構成されたこのパフェは、食べることで季節感を存分に味わえます。

上層部は、様々なカカオの風味を組み合わせることでリッチな味わいを実現。金柑のコンポートをはじめとし、フルーティなチョコレートソースやリッチなアイスクリームが入っています。一方で、下層部は新緑をイメージしたさわやかさが特徴で、金柑のスフレアイスや緑茶チョコレートのアイスなどが口の中で軽やかに広がります。

こだわりの素材と技術

Minimalのチョコレートは、現地で厳選したカカオ豆から手作業で作られるため、その品質は折り紙付きです。職人たちは、素材の最大限の味わいを引き出すために、発酵・乾燥のプロセスにまでこだわっています。また、環境にも配慮し、フェアトレードの精神に基づいた取引を行っています。

賞を受けた味わい

Minimalは、過去9年間で96回の国際品評会賞を受賞するなど、その技術力の高さが評価されています。その成果は、今回の「CACAO JOURNEY」にも活かされ、また食べたくなる味わいを実現しています。パフェを一口含んだ瞬間、これまでにない感動を体験できるでしょう。

限定パフェの詳細情報

「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」の価格は1,800円（税込）で、Minimal富ヶ谷本店にて提供されます。1日10杯限定の販売ですので、訪れる際には事前に確認しておくことをおすすめします。

• - 販売期間: 2025年4月7日～6月末まで
• - 取扱店: Minimal 富ヶ谷本店

この季節にしか味わえない特別な一杯、ぜひ「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」で満喫してみてください。

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サードペディア百科事典: 東京都 渋谷区 Minimal チョコレートパフェ Bean to Bar

Wiki3: 東京都 渋谷区 Minimal チョコレートパフェ Bean to Bar