夏の木漏れ日を感じるがテーマの特別なアフタヌーンティー

木漏れ日と共に楽しむ「KIKYO サマーアフタヌーンティー」

2025年7月11日（金）、軽井沢の「旧軽井沢KIKYO キュリオ・コレクション by ヒルトン」にて、特別なアフタヌーンティー体験である「KIKYO サマーアフタヌーンティー」が初めて提供されます。命の息吹を感じる木々の緑が広がるこの場所は、夏の陽射しを優しく和らげ、訪れる人に心地よい和らぎをもたらします。

このアフタヌーンティーは、木漏れ日のもと、軽井沢での涼やかな午後を楽しむために作られたメニューが揃っています。まずはスイーツから紹介します。長野県研究で開発された川中島白桃を使用し、ライムと生姜を加えた自家製ジンジャエールは、桃の甘さに爽やかさをプラス。次に、オブセ牛乳を使ったふわふわのレモンムースケーキは、酸味が絶妙で、夏にぴったりの一品です。そして、見た目にも楽しいスイカマカロンは、夏の風物詩をアレンジした遊び心あふれるスイーツ。

さらに、セイボリー料理も充実。肉質が柔らかく、ジューシーな信州福味鶏を使ったスライダーバーガーは、甘酢と柑橘のタルタルと共に、ガーリック風味のバンズに挟まれた一品。この他にも、ズッキーニをパスタ状にした野菜パスタは、バルサミコ酢とオレンジジュレとの相性が抜群で、最後のアメーラトマトのガスパチョは、トマトの甘さや酸味が活かされたシンプルな料理です。

また、スコーンには長野県中野市の武六園で収穫されたサワーチェリーを使用。サクサクのスコーンと一緒に供されるサワーチェリーと自家製チーズのクリームは、心温まる甘酸っぱい味わいが魅力です。

本アフタヌーンティーは、2025年7月11日から9月30日までの期間で、毎日13:00から16:30（L.O.）の時間帯に、カジュアルダイニング「à table」で提供されます。1名様5,500円で、心地よい軽井沢の風を感じながら、厳選されたメニューを楽しむチャンスです。

アフタヌーンティーの詳細な内容やご予約については、公式ウェブサイトやお電話（0267-41-6990）で確認ができます。お越しの際は、時折変わるメニュー内容にもご注意ください。

静かな木漏れ日の中で味わう特別なアフタヌーンティー「KIKYO サマーアフタヌーンティー」。ぜひ、夏の涼しさを満喫しに訪れてみてはいかがでしょうか。