若手人気料理家・長谷川あかりさんの初のごはん本が12月に登場！

SNSでバズる若手料理家・長谷川あかり

若手料理家の長谷川あかりさんが、12月19日に初のレシピ本「のせごはんとかけごはん」を発売します。彼女は、SNSプラットフォームXでのフォロワー数が驚異の71万8,000人に達し、そのレシピが常にバズり続けている人気の存在です。特に、「ぽいぽいつくねとしゃきしゃき野菜のまぜごはん」は19万いいねを獲得し、圧倒的な支持を得ています。

シンプルで魅力的なレシピ

長谷川さんの提案するレシピは、限界ギリギリの体力や気力で作れる驚くほどシンプルながら、自己肯定感を高めてくれる内容です。その斬新なアイデアで、忙しい日常を乗り切るお手伝いをしてくれます。例えば、白いごはんに「のせる」や「かける」だけで簡単に作れるレシピが特徴で、特に手間をかけたくない日や疲れている日にぴったりです。

本書では、数々の素晴らしいレシピが紹介されており、特に「これでいいのだ3色丼」や「ブッラータチーズとナンプラーのせごはん」など、SNSで話題となった料理も掲載されています。これらのレシピは、見た目にも華やかで、美味しさも抜群です。

レシピ本の構成

「のせごはんとかけごはん」では、以下の章立てで構成されています：

1. 人気ののせ・かけごはんベスト10
2. 卵と豆腐のほっとするのせ・かけごはん
3. 肉と魚のパワーチャージのせ・かけごはん
4. 野菜と納豆のお腹にやさしいのせ・かけごはん
5. たまにはごほうびときどきカレーのせ・かけごはん

さらに、コラムとして「ちょこっとつまみたい野菜の一品」も含まれています。どのレシピも、家庭にある食材で作れるため、気軽にチャレンジできるのが魅力です。

著者プロフィール

長谷川あかりさんは、料理家であり管理栄養士として幅広く活躍しています。1996年に埼玉県で生まれ、東京都に在住。10歳から20歳まで子役として活動し、その後大学で栄養学を学び管理栄養士の資格を取得しました。特にSNSでのレシピ投稿が大反響を呼び、今では書籍や雑誌、WEBメディアでの露出も増えています。

これまでの著書には、「クタクタな心と体をおいしく満たすいたわりごはん」や「シンプルだから悩まない!ワンパターン献立」があり、そのどれもが実用的で幅広い層に支持されています。

まとめ

長谷川あかりさんの初のごはん本「のせごはんとかけごはん」は、シンプルでありながらも豪華な見た目を提供し、料理の楽しさを再発見させてくれる作品です。忙しい日常の中で、簡単に作れて美味しい料理を求める方には、ぜひ手に取っていただきたい一冊です。発売は2025年12月19日、価格は1,650円（税込）です。詳細はAmazonや楽天ブックスでチェックできます！