ジーエフシー株式会社の新商品、ワインポークテリーヌ等が登場！

新たな味覚の提案：ジーエフシー株式会社の新商品

業務用加工食品の開発を行うジーエフシー株式会社は、岐阜県羽島郡笠松町を拠点にしており、代表取締役社長の西村公一氏がその舵を取っています。2025年5月には、同社の新製品ラインナップが公開され、飲食業界のプロフェッショナルたちのメニュー選びに大きな影響を与えることが期待されています。

新商品の多彩なラインナップ

ジーエフシーで発表された新商品は、和食から洋食、さらにはデザートに至るまで多岐にわたります。特に注目される商品は以下の通りです：

1. なめらか海老真丈

なめらかな食感と口当たりの良さが特徴の蒸し料理。選りすぐりのバナメイ海老を使用し、その風味を十分に引き立てています。カリッと揚げて餡をかけることで、さらに美味しさが増します。手軽に楽しめる一品で、色々な料理シーンに活躍することでしょう。

2. 彩り親子蒸し

鶏肉を事前に焼き、青柚子胡椒味噌でしっかりと味付け。美しい黄色の卵黄を基にした蒸し物は、お弁当やおせち料理としても華やかです。型崩れしにくく、扱いやすいので、調理現場でも重宝されることでしょう。

3. 北海道産ワインポークテリーヌ

この商品は、北海道で育てられたワインポークをふんだんに使用したテリーヌです。肉の旨味を最大限に引き出し、チーズやソースと一緒に楽しむことができます。ワインとの相性も良く、季節を問わず使える便利な一品となっています。この商品は料理のクオリティを一段と引き上げることでしょう。

料理の選択肢を広げるジーエフシーの思い

ジーエフシー株式会社は、創業以来「おいしい出会いの創造」を掲げ、業務用の食品開発を行ってきました。約3万点の商品アイテムを取り揃え、1,000社以上の協力企業との提携により、高品質で安全な商品を消費者に届けています。また、調理の手間を軽減するために、下ごしらえを省いた製品も多数揃えており、料理現場の作業効率を一気に向上させることを目指しています。

更に、医療や介護現場におけるニーズにも応えるべく、栄養価に配慮した機能性食品の開発にも力を入れています。高齢化社会における「食」を意識した商品展開は、特に注目されています。

まとめ

2025年5月に発表されたジーエフシーの新商品は、飲食業界に新たな息吹を吹き込む存在となるでしょう。料理の選択肢を広げ、飲食店のメニュー開発において活用が進むことが期待されています。詳しい情報は公式ウェブサイト（https://gfc-jp.com/document）でも確認できますので、ぜひチェックしてみてください。