福岡・中洲の名店が贈る！九州素材の極上かき氷を一足早く楽しもう

福岡・中洲のレストラン「GRANADA SUITE on À TABLE」が、毎年恒例の九州素材を使ったかき氷の予約を開始しました。2026年4月29日から8月31日の期間限定で、新たに2種のフレーバーが楽しめます。

この店舗は、全国でホスピタリティビジネスを展開する株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営しており、オーナーの西村輝夫社長が掲げる“感動創出”を体現する場として知られています。

今年の新作かき氷は、奥八女抹茶マスカルポーネ＆アマゾンカカオ、そして宮若産里山レモンと桃の2種類。価格はいずれも1,300円（税込）です。特に奥八女抹茶を使用したかき氷は、ティラミス仕立てで、濃厚なマスカルポーネクリームがマッチしています。アマゾンカカオや小倉餡、白玉のトッピングによって、和と洋が融合した味わいが楽しめる一品です。

一方、里山レモンと桃のかき氷は、宮若市で育った新鮮な素材をふんだんに使用しています。特製ジャムとして仕上げた里山レモンと、甘さと香りが引き立つ桃のクリームが絶妙に絡み合い、夏の訪れを先取りできる味わいです。このフレーバーでも、果実本来の優しい酸味を感じられる味わいが特徴です。

さらに、これらのかき氷にはある背景があります。「里山レモン」は、耕作放棄地を再生するプロジェクトの一環として創出された食材であり、地域の活性化に寄与する取り組みも行われています。シェフの古庄真和が大切に仕入れたこの素材は、ただのスイーツ以上の意味を持っています。

提供時間は13:00から16:00までの間で、予約は13:30以降が可能。なお、13:00から13:30まではフリーでの来店が可能となっていますので、気軽に訪れることもできます。店舗の詳細は、福岡市博多区中洲5丁目のアクア博多1Fに位置しており、地下鉄空港線の中洲川端駅からも近い便利な立地です。

この夏、九州の厳選素材を使用したかき氷で、ひんやりとした甘い時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。新しい味わいがあなたを待っています。