#兵庫県 #トムヤムクン #三田市 #コスモス食品 #Calienta

コスモス食品の『トムヤムクン』が登場！

コスモス食品が展開する「Calienta（カリエンタ）」ブランドから、タイの伝説的スープ料理『トムヤムクン』が、3月1日（土）より一般に販売開始されます。特に、フリーズドライの技術を用いたこの商品は、日常の食事シーンだけでなく、アウトドアや非常時にも役立つ手軽さが魅力です。

トムヤムクンとは？

トムヤムクンは、タイを代表するスープの一つで、「トム」＝煮る、「ヤム」＝混ぜる、「クン」＝エビを意味します。酸っぱくて辛い味わいが特徴で、酸味、辛味、甘味の絶妙なバランスが堪能できます。また、世界三大スープとしてもその名が知られています。

カリエンタの特長

新たに発売される「Calienta トムヤムクン」は、ナムサイタイプの澄んだスープを採用し、12種類の厳選したハーブとスパイスを使用しています。石臼で叩いてすり潰したスパイスは、風味豊かな自家製発酵調味料やローストエビの出汁と融合し、まさに本場の味を再現しています。また、コスモス食品独自のオリジナル乳酸菌「あわたま菌®」を使用している点も見逃せません。

• - 12種類のハーブとスパイスを厳選して使用
• - 自家製発酵調味料により自然な旨みを実現
• - 豊かな風味を生む自家製チリペースト
• - ローストエビ頭から抽出した出汁
• - オリジナル乳酸菌が新たな味わいを加える
• - 簡単に調理できるフリーズドライ製法

自家製発酵調味料について

この発酵調味料には、大豆や椎茸、トマト、ホワイトコーヒー豆から生まれた2段階の発酵により、素材の持つ本来の味わいが引き出されています。余計な添加物を使わない点が、より健康的で味わい深いスープを提供する秘密です。

使いやすい製法

コスモス食品のフリーズドライ技術は、素材に優しい製法です。真空状態で凍結乾燥を行うことで、味や香り、栄養素を最大限に保っており、お湯を注ぐだけで本格的なスープを楽しめます。忙しい日常の中でも簡単にタイの伝統を味わえるのは嬉しいポイントです。

商品概要

• - 商品名：「Calienta トムヤムクン」
• - 原材料：ライム、魚醤、チリペースト、黒糖、トマト、発酵野菜粉末、塩、レモングラス、タイ生姜　など
• - 希望小売価格：240円（税別）/食
• - 内容量：10.8g
• - アレルゲン：えび・小麦・大豆・魚醤（魚介類）

ブランドの理念

コスモス食品が展開する「Calienta」は、スペイン語で「熱い」を意味し、「情熱」や「循環」といった理念のもと、各国の伝統料理を大切にしています。日々の食卓に新たな彩りを加えるこのトムヤムクンは、そうした思いから生まれた一品です。

お求めは公式オンラインショップで

この本格的なトムヤムクンはコスモス食品の公式オンラインショップでお求めいただけます。ぜひ、タイの味を手軽に楽しんでみてください。

公式オンラインショップはこちら
コスモス食品公式X

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 トムヤムクン 三田市 コスモス食品 Calienta

Wiki3: 兵庫県 トムヤムクン 三田市 コスモス食品 Calienta