バレンタインにぴったり！「ベンジャミンステーキハウス」の特別コースを体験しよう

「ベンジャミンステーキハウス」のバレンタイン特別コース

ニューヨーク発の名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」が、2026年2月1日から14日までの期間限定で、バレンタイン特別コースを提供します。恋の予感をテーマにしたこのコースは、厳選された食材を使用し、心温まる食体験をお届けします。

コースの概要

「ベンジャミンステーキハウスＫＩＴＴＥ大阪店」では、バレンタイン特別コースとして全5品の豪華なメニューが用意されています。シェフたちが手掛ける料理は、恋愛の様々な瞬間を映し出すようにデザインされています。アミューズからデザートまで、心のこもった料理が楽しめます。

メニューのハイライト

1. アペタイザー: フォアグラのガトー仕立てにカシスのフォームを添え、自家製ブリオッシュと共に提供されます。濃厚でありながらも、酸味がほどよいアクセントとなり、印象的な一品です。

2. スープ: カリフラワーのポタージュに、ケイジャン風味のベーコンがトッピングされ、優雅な味わいです。温かさが優しさを感じさせる一皿でしょう。

3. シーフード: 甘さが特徴のサヴォイキャベツで、ロブスターとブリーチーズを包み込んだお料理は、品質の良さが享受できる珍しいマリアージュです。

4. メインディッシュ: USDAプライムフィレミニョンステーキが、カカオの香りの赤ワインソースで仕上げられています。この組み合わせは、肉の旨味と風味の深さを楽しむ絶妙なバランスが味わえます。

5. デザート: 特別なディナーを締めくくるデザートとして、情熱的な赤色が目を引くレッドベルベットケーキが登場。しっとりとした食感と甘酸っぱさが絶妙に融合しています。

これらの料理に加えて、チョコレートの香りにレモンの爽やかさを加えた「バレンタインスパークリングカクテル」も楽しめます。

恋愛のストーリーを描く特別な体験

このコースは、恋愛の始まりから深まっていく気持ちを表現しています。アペタイザーでは、出会ったばかりのドキドキ感や甘酸っぱい思い出を思い起こさせ、スープが優しさを象徴します。シーフード料理では相手をしっかりと包み込む優しさを感じさせ、メインディッシュでは深い愛情を表現。デザートの華やかさで特別な夜を締めくくります。

食材の選定から調理法に至るまで、こだわり抜かれたこのコースは、まさにバレンタインにぴったりなディナーです。また、ランチコースも提供されており、特別な時間を過ごす準備が整っています。