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ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜のクリスマスケーキ2026

神奈川県横浜市の美しいみなとみらいに位置する「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」では、2026年のクリスマスシーズンを彩る特別なケーキの予約を2026年10月1日から開始します。今回の新作は、素材の個性を生かし、香りや味わい、食感のバランスにこだわった全4種類。特に新作2種は、毎年多くの人々に愛される伝統を受け継ぎながらも新たな魅力を持っています。

新作の魅力

THE KAHALA Christmas 2026 “Macaronnade”

このケーキは、バニラ、ピスタチオ、いちごを根底に、ハワイを象徴するモチーフを取り入れた特別な一品です。12,960円（税込）で提供されるこのケーキは、直径約12㎝。バニラのムースといちごのコンフィを軽やかなマカロン生地でサンドし、周囲にはピスタチオクリームといちごの美しい装飾が施されています。口の中でそれぞれの素材が調和し、一口ごとに異なるテクスチャーが楽しめるのが特徴です。

YUZU Chocolat Christmas

もう一つの新作である「YUZU Chocolat Christmas」は、ゆずを主役にした贅沢なケーキで、15,120円（税込）で販売されています。こちらも直径約12㎝ですが、使用している素材の組み合わせが絶妙で、ゆずの明るい酸味とショコラの濃厚さ、キャラメルのほろ苦さが融合しています。美しい断面が見えるこのケーキは、視覚的にも楽しませてくれます。

定番ケーキも特別デザインで

新作だけでなく、毎年好評のフロマージュとオペラも特別デザインで登場します。

Sapin de Noël Opera

オペラは、コーヒークリームやビスキュイ・ジョコンドを重ねた、12,960円（税込）の贅沢な作品です。クリスマスツリーの形を模しており、重厚な味わいが楽しめます。

Couronne de Noël Fromage

一方、フロマージュは9,720円（税込）で、ベイクドタイプのケーキ。クリスマスリースをモチーフにしており、いちごやラズベリーが華やかに並べられています。ふんわりとした乳製品の風味が、幅広い世代に人気を博しています。

予約と受け渡しについて

予約は、店頭、オンライン、電話で可能です。申込期間は2026年10月1日から12月15日まで。受渡日は2026年12月20日から25日までの間に行われる予定です。気になる方は、是非早めに確保しておくことをお勧めします。

予約方法:

• - 場所: THE KAHALA Lounge（ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜 14階）
• - Web予約: こちらから予約可
• - お問い合わせ電話番号: 045-522-0077（レストラン予約10:00～17:00）

ペストリー料理長のこだわり

ザ・カハラ・ホテル＆リゾートのペストリー料理長、髙田 一哉は、クラシックスタイルを大切にしつつも、素材本来の味を引き出すための工夫を施しています。素材を丁寧に扱い、スイーツを口にしたときに笑みが生まれるような温かみのある味わいを追求しています。

結論

クリスマスシーズンには、ぜひザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜の特別なケーキをお楽しみください。美しいデザインと味わい深いケーキが、きっと皆様の心に残ることでしょう。お早めの予約をおすすめいたします。

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