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切れ味を取り戻す革新の道具

包丁の本来の切れ味を簡単に取り戻せるアイテム、関孫六の「ダイヤモンド＆セラミックシャープナー」が、累計出荷数200万個を突破しました。この人気の秘密やその機能について詳しく掘り下げていきます。

「関孫六」とは？

関孫六は、貝印株式会社が展開する人気ブランドで、岐阜県関市で代々受け継がれてきた刀匠の名を冠しています。創業以来40年以上、このブランドは切れ味にこだわった包丁や調理道具を多く提供し続けているのです。このような伝統のあるブランドが手がける製品だからこそ、その名前には信頼が寄せられています。

ダイヤモンド＆セラミックシャープナーの特徴

このシャープナーは、ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせた3つの工程により、手軽に包丁の切れ味を蘇らせることができます。特に注目すべきは、性質の異なる砥石を一つの器具に搭載していることです。これにより、いつでも目の前の包丁の手入れが可能です。

操作の流れ

1. 粗刃付け：ダイヤモンド砥石を使用し、摩耗した刃先を削ります。
2. 刃角落とし：セラミック砥石を使用して刃先をさらに薄くし、切れ味を向上させます。
3. 仕上げ刃付け：再度セラミック砥石で刃先を滑らかに仕上げることで、仕上がりを美しくします。

これにより、家庭でもプロのような切れ味を楽しむことができるのです。

使い勝手の良さ

このシャープナーは、底面に滑り止めのゴムが付いており、手でカバーを抑えることでしっかりと固定されます。そのため、強い力をかけてもブレることなく、安全に包丁を研ぐことが可能です。また、コンパクトなサイズ設計のため、収納にも困ることはありません。

今後の展望

貝印株式会社は、関の刀剣作りに受け継がれる信念と高度な刃物加工技術を駆使して、今後も日本だけでなく、世界中の家庭で役立つキッチン用品を提供することを目指しています。特に、料理をする楽しさを広めるために、さらなる製品の開発に取り組んでいると言います。

商品概要

「関孫六 ダイヤモンド＆セラミックシャープナー」は税込み価格2,420円で販売されています。手に取りやすい価格ながら、その機能性は間違いなく家庭の定番アイテムとなっています。

お問い合わせ先

この製品や貝印に興味がある方は、以下の連絡先からお問い合わせください。

• - 企業名：貝印株式会社
• - 所在地：東京都千代田区岩本町3-9-5
• - お問い合わせ電話番号：0120-016-410
• - 公式ウェブサイト：貝印

このように、関孫六の「ダイヤモンド＆セラミックシャープナー」は、単なる工具に留まらず、料理をする喜びを再発見させるアイテムと言えるのではないでしょうか。これからもその進化に目が離せません。

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