香港の人気クラフトビールCarbon Brewsが日本初タップルームオープンを発表

香港発のクラフトビールブランド、Carbon Brewsが、いよいよ日本に初のタップルームをオープンすることを発表しました。東京都港区赤坂にて、2024年1月中旬のオープンが予定されています。このプロジェクトは、クラウドファンディングを通じて資金を募り、多彩なリターンが用意されています。

日本初上陸の背景

Carbon Brewsは不況やコロナの影響で香港で数店舗を閉じたものの、日本で新たな挑戦を決断。設立者であるトニー・ティオン氏は、日本での学生時代に特別な思い出があり、日本の人々に香港のビールを直接届けたいと考えています。

新たなタップルームは、ミニマルデザインの空間に、香港の文化を反映した緑とウッドのアクセントが施され、来店者に革新的なビール体験を提供します。店内では、さまざまなスタイルのビールを楽しめるほか、独自のオリジナル商品も取り扱います。

クラウドファンディングのリターン

今回のクラウドファンディングでは、10種類の多様なリターンが用意されています。例えば、定番ビールセットやオリジナルTシャツ、さらには高級サングラスやフリードリンクスタンプカードなど、魅力的なアイテムがラインアップされています。特に、6杯分、12杯分、24杯分のビールを楽しめるスタンプカードは、ビール好きにはたまらない選択肢です。