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名古屋の文明堂、魅力満載のリニューアルオープン

2026年9月24日、名古屋にある「文明堂 名古屋カステラ工房」が大規模にリニューアルオープンします。東海地区で唯一のライブキッチンを併設したこの店舗は、焼きたてのスイーツを直接味わえる体験型の新たな魅力を提供します。

焼きたてを楽しむライブキッチン

このリニューアルでは、これまでどら焼きを製造していたライブキッチンが拡張され、カステラ、どら焼き、バームクーヘンの3つの文明堂を代表するスイーツが、作りたての味わいで提供されます。ガラス越しに製造工程を見ながら、職人による手仕事を間近で楽しむことができるのは、この店舗ならではの特権です。

名古屋の歴史とともに歩んできた70年

文明堂東京は1955年に名古屋に進出し、その後地域密着型の店舗運営を行ってきました。創立者の熱意と共に70年以上にわたる歴史を持つ文明堂は、地域の皆様と共に成長してきました。この新たな店舗リニューアルは、名古屋の特別な場所での新たな思い出を作るための再出発です。

豊富なラインナップと名古屋限定商品

リニューアルオープンを記念して、焼きたての商品として「絹のカステラ」や「釜出しバームクーヘン」、名古屋発祥の「三笠山（あんバター）」を含む特別な商品が登場します。特に「絹のカステラ」は、絹のような口どけと卵のコクが特徴で、贈り物にも喜ばれる一品です。

• - 絹のカステラ（1,188円（税込））

口当たりが滑らかで、贅沢に卵黄を使用した特製カステラ。

• - 釜出しバームクーヘン（303円（税込））

焼きたてのふんわりとした食感が楽しめる、初登場のバームクーヘンです。

• - 名古屋カステラ工房の三笠山（216円（税込））

豊かな風味の自家製餡を使用した、名物どら焼き。

• - 名古屋カステラ工房の三笠山（あんバター）（292円（税込））

あんとバターの組み合わせが楽しめる、名古屋ならではのどら焼き。

リニューアルオープン記念イベント

オープン日には、11時30分から鏡開きセレモニーを開催します。また、9月24日から27日までの間、グランドオープン特典として数量限定のお楽しみ袋の販売や、ポイントカード発行手数料の無料、大抽選会などが楽しめます。これらの特典を活用して、ぜひこの機会に訪れてみてはいかがでしょうか？

ショップ情報

店舗名：文明堂 名古屋カステラ工房
住所：〒481-0036 愛知県北名古屋市山之腰天神東165
アクセス：西春駅より車で10分
電話番号：0568-23-0002
営業時間：9：00～17：00（9月24日は12：00オープン）
駐車場：25台

会社概要

文明堂東京は、カステラやどら焼き、バームクーヘンなどの製造販売を手掛けています。1900年に創業以来、全国に広がる人気ブランドとして多くの人々に愛されています。今回のリニューアルオープンによって、さらに多くの方々に焼きたての美味しさを提供していきます。

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サードペディア百科事典: 愛知県 文明堂 北名古屋市 焼きたて 名古屋カステラ工房

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