軽井沢ホテルブレストンコートが贈る特別な朝食メニュー

開業30周年を迎えた軽井沢ホテルブレストンコートの魅力

軽井沢の自然に囲まれた優雅なホテル「星野リゾート軽井沢ホテルブレストンコート」は、2025年に開業30周年を迎えました。これを記念して、特別な朝食メニュー「ブルターニュ風クレープと彩り野菜のビュッフェ朝食」を、宿泊者だけでなく一般のお客様にも期間限定で提供します。この機会に、豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

スペシャリティ: ブルターニュ風クレープ

この朝食のハイライトは、「ブルターニュ風クレープ」です。そば粉を使用したこのクレープは、フランス北西部に伝わる郷土料理であり、特にりんごのシードルと共に楽しむのが定番です。信州の気候と風土はブルゴーニュに似ており、そばも古くから親しまれています。ここでは、ブルターニュの味わいを軽井沢の食文化に融合させています。

このクレープは、ほうれん草やベーコン、チーズ、卵を載せた「クラシッククレープ」と、季節のフルーツやコンポート、バニラアイスを使った「季節のクレープ」の二種類が用意されています。特に、クラシッククレープは、温泉卵を崩して絡めることでまろやかな味わいに変わり、素材の美味しさが際立ちます。さらには、シードルとの相性も抜群で、まるでブルターニュの香りが漂ってくるようです。

彩り豊かな野菜ビュッフェ

朝食では、旬の野菜を使用したビュッフェも楽しむことができます。様々な調理法によって野菜の味わいが変わり、素材の奥深さを感じることができます。例えば、蒸し野菜やグリル野菜など、その時々の季節感を感じられるメニューが豊富に揃っています。

前菜やサラダ、スープなど、隅々まで野菜が使われた料理が並ぶビュッフェスタイルは、目でも楽しめる華やかさです。お食事を通じて、軽井沢の自然の恵みを感じながら、心身ともにリフレッシュできます。

食後はテラスでコーヒータイム

朝食の場は「レストランノーワンズレシピ」。ここでは、朝食を終えた後にテラスでコーヒーを楽しむことも可能です。外の新鮮な空気と穏やかな光に包まれながら、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力です。心と身体がリラックスし、翌日の活力が湧いてくる瞬間を感じられるでしょう。

開業30周年記念ビュッフェの詳細

この特別な「ブルターニュ風クレープと彩り野菜のビュッフェ朝食」は、2025年の7月1日から12月29日まで、毎日行われます。朝食の時間は7:00から9:30までで、料金は1名5,000円（税込・サービス料込）。予約は公式サイトで受け付けており、定員になり次第終了することがありますので、興味のある方は早めの予約をおすすめいたします。

公式サイト: 軽井沢ホテルブレストンコート

軽井沢の大自然に囲まれた「軽井沢ホテルブレストンコート」で、特別な朝食を体験してみてはいかがでしょうか。自然の恵みを取り入れた美味しさが、あなたの一日のスタートをより素晴らしいものにしてくれるでしょう。