#大阪府 #大阪市 #香住ガニ #なんばオリエンタルホテル #株式会社丸近

香住漁港の名物カニ、専門店が大阪に初上陸！

兵庫県美方郡香美町に本社を置く株式会社丸近が、4月20日に大阪・難波のなんばオリエンタルホテル内に「香住蟹一番」をオープンしました。この店舗は、香住漁港で水揚げされる「香住ガニ」を中心にした蟹料理専門店として、県外初の出店です。

香住ガニとは？

「香住ガニ」は、香住漁港で水揚げされる紅ズワイガニの中でも、厳しい基準を満たしたものにのみ付与されるブランド名です。丸近は香住漁港の買参権を保持しており、全国の中央卸売市場や高級店への卸しを行ってきた実績があります。新たにオープンした店舗では、市場にはあまり出回らない希少な“活きた香住ガニ”を料理として提供し、全国のお客様にその魅力を伝えます。

店舗の魅力

「香住蟹一番」では、カニの新鮮さや甘み、上品な味を感じられる料理を取り揃えています。また、手作業で丁寧に仕上げられる料理は、シンプルさと贅沢感が融合した仕上がりになっています。魅力の一つは、1,480円の「香住ガニクリームコロッケ」や、5,000円の「香住ガニのお重 上」など、手に取りやすい定食から豪華なコース料理までが揃うことです。

季節限定メニュー

特に注目すべきは、5月末までの季節限定メニュー「活け香住蟹コース」で、25,000円の贅沢なコースには、蟹刺しや陶板焼き、蟹すき鍋、雑炊などが含まれ、まさに香住ガニのフルコースを堪能できます。

魅力的なペアリング

地元のお酒とのペアリングも楽しめるのが「香住蟹一番」の特徴です。香住鶴の日本酒と蟹料理の組み合わせや、城崎温泉のご当地ビールを取り揃えており、料理との相性を楽しめます。デザートには、香住の素材を生かした「和のアフォガード」や、「桜餅風 春の城崎ジェラート」を提供。

誰でも気軽に

店内には38席あり、半個室や貸切にも対応可能です。ビジネスランチとして利用するも良し、家族での食事にも適しており、終日禁煙のため、どなたでも安心して訪れることができる環境です。

最後に

香住ガニをふんだんに使用した料理を手軽に楽しめる「香住蟹一番」は、香住漁港の高品質なカニを求める方には見逃せないスポットです。ぜひ、香住蟹の上質な味わいを体験しに訪れてみてください。

店舗情報

• - 店名：香住蟹一番
• - 所在地：大阪府大阪市中央区千日前2丁目8-17 なんばセントラルイータリー1F
• - アクセス：なんば駅 徒歩約3分、近鉄日本橋駅 徒歩約2分
• - 営業時間：

- ランチ：平日 11：30-14：30、土日祝 11：30-15：00
- ディナー：17：00-21：30

• - 定休日：なし

この新たな店舗で、特別な香住ガニの体験をぜひお楽しみください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市 香住ガニ なんばオリエンタルホテル 株式会社丸近

Wiki3: 大阪府 大阪市 香住ガニ なんばオリエンタルホテル 株式会社丸近