#京都府 #京都市 #京都府産食材 #京都フードマイスター検定 #食の資格

第13回 京都フードマイスター検定について

食に関する知識を深めるための特別な機会が、2025年11月1日から始まります。それが「第13回 京都フードマイスター検定」です。この検定は、一般社団法人フードマイスター協会が設立し、京都府産の様々な食材を体系的に学ぶことができる試験です。過去10年間の合格率は約61%となっており、多くの飲食業界や観光分野の方々にも受験され、広く活用されています。

AIを活用した新方式の導入

今年の検定では特に注目したいのは、AIを活用した「記述方式」が新たに導入された点です。これまでの選択肢から選ぶ四択方式に加えて、受験者は自分の言葉で食材について説明する能力、食材を広く理解する力、さらには新しい提案を生み出す力を問われることになります。このようにして、より実践的で深みのある知識を身につけられる機会が提供されるわけです。

具体的には、旬や栽培法、歴史、成分など、幅広い知識が求められます。受験者が知識をただ覚えるのではなく、それを実践に活かせるような力を育成する狙いがあります。これは、食材を利用して新たな価値を創出する力を養うための重要なステップなのです。

受験の概要

検定名：

• - 第13回 京都フードマイスター検定

実施期間：

• - 2025年11月1日（土）〜11月30日（日）

試験形式：

• - オンラインでの実施。
• - スマホ、タブレット、パソコンからいつでもどこでも受験可能です。

主催：

• - 京都フードマイスター協会

後援：

• - 京都市教育委員会、京都新聞、KBS京都

受験の申し込みは、2025年11月25日まで受付けています。合格者には年内に認定証が発送される予定です。詳細は公式ホームページから確認できます。

受験申込方法

受験したい方は、以下のリンクから公式ホームページにアクセスしてお申し込みください。

• - 京都フードマイスター検定 公式ホームページ

また、この検定についてのお問い合わせは、京都フードマイスター協会（）へお電話でどうぞ。076-744-6839

発信予定のハッシュタグ

SNSでのシェアを促進するために、以下のハッシュタグを使ってみてください。

• - #京都フードマイスター検定
• - #京都府産の食材
• - #資格試験
• - #京都グルメ
• - #食の検定

この検定を通じて、京都の豊かな食文化を学び、さらにその知識を活かした活動を広げてみませんか？年内に認定証を手に入れるチャンスをお見逃しなく！

関連リンク

サードペディア百科事典: 京都府 京都市 京都府産食材 京都フードマイスター検定 食の資格

Wiki3: 京都府 京都市 京都府産食材 京都フードマイスター検定 食の資格